【摘 要】
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超微弱发光是广泛存在于一切生物活动中的生理现象．它是反映生物体内部技能的一个综合生命体征，它也是生物物理学的一个重要内容之一。近年来，随着越来越多的对农产品的生命活动
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州市农业机械化技术学校,杭州市农业局
【基金项目】
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中国博士后基金（20060400320）
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超微弱发光是广泛存在于一切生物活动中的生理现象．它是反映生物体内部技能的一个综合生命体征，它也是生物物理学的一个重要内容之一。近年来，随着越来越多的对农产品的生命活动、质量和生理特性的快速检测的需要，国内外学者针对农产品超微弱发光的研究也越来越广泛和深入．相关研究成果将为农产品检测，尤其是快速检测技术的研究领域拓宽研究空间。本文就目前国内外学者针对农产品超微弱发光的研究做一概述．并探讨生物发光技术在农产品检测中的应用前景。
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