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智利竹荚鱼隶属于硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,为中上层暖温性鱼类,主要分布于东太平洋的中部及南部,自然资源十分丰富.近几年来,智利竹荚鱼的捕捞量连年增长,已成为我国外海捕捞的主要经济鱼之一.
竹荚鱼强化鱼松的生产工艺
【摘 要】
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智利竹荚鱼隶属于硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,为中上层暖温性鱼类,主要分布于东太平洋的中部及南部,自然资源十分丰富.近几年来,智利竹荚鱼的捕捞量连年增长,已成为我国外海捕捞的
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所,上海鱼品厂
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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2003年4期
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