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壳聚糖的制备及其在饲料中的应用
壳聚糖的制备及其在饲料中的应用
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dancingbug
【摘 要】
:
壳聚糖具有抗菌、抗肿瘤、降低胆固醇、促生长等多种生物活性功能,是未来的新型绿色饲料添加剂.综述了壳聚糖的制备方法、功能特性及其在饲料工业中的应用效果和前景.
【作 者】
:
赵玉华
马玺
【机 构】
:
东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
壳聚糖
饲料
应用
添加剂
chitosan
feed industry
application
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壳聚糖具有抗菌、抗肿瘤、降低胆固醇、促生长等多种生物活性功能,是未来的新型绿色饲料添加剂.综述了壳聚糖的制备方法、功能特性及其在饲料工业中的应用效果和前景.
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