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对不同采收期南果梨进行1-MCP处理，测定果实不同部位呼吸量及用不同浓度CO2处理后测定其组织内的CO2溶解量。实验结果表明，1-MCP处理与否对果实各部分呼吸量所占比例影响不大，南果梨呼吸主要是通过果皮与外界进行气体交换，果皮部分呼吸量约占整个果实呼吸总量的90％以上，而果梗、果萼部分各占呼吸总量的5％左右；经高CO2处理的南果梨，随着CO2处理浓度的增加，果实组织内CO2溶解量随之增加；不同部位CO2的溶解量差异显著，果心部位CO2溶解量显著高于果肉；对照果实内的CO2溶解量高于经过1-MCP处理果实