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学校的运动员在生活上具有不规律性,饮食条件差,教练员为了取得好成绩又大多采用大强度、大运动量的训练,这就导致运动员大量的体力能源被消耗,不但影响运动员获得好的比赛成绩,还可能对运动员今后的身体健康埋下隐患。为了避免上述情况的发生,要给运动员补充合理有效的能源,这样才能保证运动员的训练和比赛。众所周知,食物中所含的营养素可分为蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、