【摘 要】
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为了研究不同透光纸袋处理后对红肉桃果皮色泽与类胡萝卜素组分及其含量的变化,以红肉桃品种半斤桃为试材,于盛花后40 d分别进行50%透光的黄色单层袋、0透光的外黄内黑双层袋
【机 构】
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福建省农业科学院果树研究所,江苏省农业科学院果树研究所
【基金项目】
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福建省科技计划——省属公益类科研院所基本科研专项(编号:2017R1013-1、2018R1013-13),国家现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-30),福建省农业科学院创新团队基金(编号:STIT2017-1-4)
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为了研究不同透光纸袋处理后对红肉桃果皮色泽与类胡萝卜素组分及其含量的变化,以红肉桃品种半斤桃为试材,于盛花后40 d分别进行50%透光的黄色单层袋、0透光的外黄内黑双层袋处理,以不处理(100%透光)为对照。分别于盛花后71、82、90、95 d测定半斤桃果皮的色差及类胡萝卜素含量的变化。结果显示,在盛花后71 d,不同透光纸袋处理对果皮色差A、B、C、L、H值没有影响。盛花后82 d至果实成熟,不同透光纸袋处理对果皮色差A值的影响均呈逐渐降低的趋势,对果皮色差B、C、L、H值的影响均呈逐渐升高的趋势;但
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