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豌豆组分的离心分离技术的实验报告
豌豆组分的离心分离技术的实验报告
来源 :商业科技开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:websea
【摘 要】
:
豌豆组分的离心分离技术的实验报告□朱建华1概述近来,我们对豌豆、绿豆和蚕豆的利用进行了初步的探索,利用流槽和离心分离技术(1)(2),在小试基础上成功地分离提取高质量的豆类淀粉,同时
【作 者】
:
朱建华
【机 构】
:
国内贸易部科学研究院
【出 处】
:
商业科技开发
【发表日期】
:
1997年1期
【关键词】
:
豆制品
豌豆组分
离心分离技术
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豌豆组分的离心分离技术的实验报告□朱建华1概述近来,我们对豌豆、绿豆和蚕豆的利用进行了初步的探索,利用流槽和离心分离技术(1)(2),在小试基础上成功地分离提取高质量的豆类淀粉,同时得到了优质的蛋白质。本研究目的是利用中试设备,现代淀粉的加工装置对豌...
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