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期刊论文
奎屯地区青少年苯硫脲尝味能力规定
奎屯地区青少年苯硫脲尝味能力规定
来源 :丝路学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtchen
【摘 要】
:
苯硫脲(PTC)是一种无毒、无副作用的白色晶体,不同民族、不同地区、不同个体对其具有不同的尝味能力,本文采用阈值法测试了奎屯地区青少年的苯硫脲尝味能力,并分析其基因频率
【作 者】
:
张霞
朱开平
【出 处】
:
丝路学刊
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
尝味能力
奎屯地区
苯硫脲
基因频率
尝味者
阈值法
白色晶体
平均尝味阈值
不同民族
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苯硫脲(PTC)是一种无毒、无副作用的白色晶体,不同民族、不同地区、不同个体对其具有不同的尝味能力,本文采用阈值法测试了奎屯地区青少年的苯硫脲尝味能力,并分析其基因频率.
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