【摘 要】
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以实验室选育的纳豆菌—6号(Bacillus natto 6)为出发菌株 ,研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响。研究表明,纳豆菌适于固体发酵, 37 ℃下24 h,其活力可达1600 IU/g
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以实验室选育的纳豆菌—6号(Bacillus natto 6)为出发菌株 ,研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响。研究表明,纳豆菌适于固体发酵, 37 ℃下24 h,其活力可达1600 IU/g以上。
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