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芹菜药食两用,在我国栽培广泛.芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌,能很好地保存芹菜原有的维生素C,并能增进食欲,帮助消化,是一种很有发展前途的蔬菜加工新品种.
芹菜泡菜的制作
【摘 要】
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芹菜药食两用,在我国栽培广泛.芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌,能很好地保存芹菜原有的维生素C,并能增进食欲,帮助消化,是一种很有发展前途的蔬菜加工新品种.
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2004年2期
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