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期刊论文
山药软糖的制作
山药软糖的制作
来源 :农家致富顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liang__fei
【摘 要】
:
山药中含有大量的蛋白质、多种维生素和有益的微量元素、粘质多糖等,是营养价值较高的药食同源食品,有健睥、补肺、固肾、益精等功效,具有强身健体及保健作用。山药软糖质地柔软
【作 者】
:
汪志铮
【机 构】
:
福建省建阳市童游东桥东路78号南平农校
【出 处】
:
农家致富顾问
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
山药软糖
制作
微量元素
药食同源
营养价值
保健作用
强身健体
蛋白质
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山药中含有大量的蛋白质、多种维生素和有益的微量元素、粘质多糖等,是营养价值较高的药食同源食品,有健睥、补肺、固肾、益精等功效,具有强身健体及保健作用。山药软糖质地柔软、组织细腻、口感滑爽、货架期长。其制作方法如下:
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