【摘 要】
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安息日是犹太人重要的传统节日，也是每周的休息日，是应当纪念和必须谨守教规的日子。在安息日，犹太人要停止一切“创造性”工作，谨守宗教规定。安息日三餐及宗教饮食习俗源于《圣
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安息日是犹太人重要的传统节日，也是每周的休息日，是应当纪念和必须谨守教规的日子。在安息日，犹太人要停止一切“创造性”工作，谨守宗教规定。安息日三餐及宗教饮食习俗源于《圣经旧约》。安息日晚餐丰盛但不铺张，其余两餐则比较简单。安息日当天，犹太教禁止犹太人烹调食物。安息日三餐的宗教仪式及用餐过程也有许多特别之处。
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