论文部分内容阅读
美食揽胜：鸡蛋松
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2004年5期
其他文献
根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼。他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天
动物人参——鹌鹑常言说：“要吃飞禽，还是鹌鹑。”鹌鹑肉鲜味美，自古以来就是宴会上的佳肴，至今一些高级饭店仍有全鹑席。 鹌鹑蛋的营养价值很高，超过所有禽蛋。它含丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素B1、维生素B2、维生素A和铁、磷等矿物质，还含有芦丁，对缓解高血压、血管硬化、结核病等十分有益，并适用于辅助治疗胃病、神经衰弱、支气管哮喘等病。国外研究指出，吃生鹌鹑蛋可以保证在几个星期甚至几个月内不会发生过敏
本报讯 近日，瓮福集团公司党委副书记、总经理何光亮与贵阳水电八局执行董事、总经理朱素华，水电九局执行董事、总经理陈学云共同签订了《瓮福磷矿穿岩洞矿生产期间露天剥离及
入冬以来，尿素市场触底反弹，也带动了冬储的有序进行，虽然目前正处用肥淡季，但各地都在积极淡储。整体市场略显低迷，但毕竟不是用肥季节，随着价格的连续下滑后，在煤炭价格的上涨及供
“热拼”是宴席中常见的菜肴品种，它不仅可以增加宴席的花色品种，还可以满足客人多种口味的要求。所谓“热拼菜”就是把两个或两个以上的菜肴趁热拼装在一个盘内形成一道菜肴，使
功能性肥料是指除了肥料具有植物营养和培肥土壤的功能以外的特殊功能的肥料。它应该足适合于特定的土壤和作物，且不以特殊功能为主要目的。功能性肥料现在没有一个特别准确的
本报讯据悉，2012年我国种业工作将以推动现代种业发展为主线，大力开展种子执法年和科技促进年活动。推动完善法律法规。加快种业科技进步，创新工作机制。促进科仑合作，
在山东即墨农户王晓华现代化的蔬菜大棚里，串串的两红柿结出来了。果形一致．着色均匀．味道鲜美、营养丰富，深受市场喜爱。据估计这家农户的示范田一亩地能多收西红柿约3000斤。这