在香港这方热土上,中药业名家人才济济。而从事参茸行业的梁煊先生便是其中之一。多年来,他传承父辈的妙方,也牢牢占据了在香港药业界的地位。远兴号作为梁煊先生经营的商号,早已经成为香港家喻户晓的知名滋补药品牌。事业成功之余,梁煊先生非常关注行业发展,成为香港中药界的中流砥柱人物之一。扎根于香江之畔,他始终不忘自己的本色,将传统中华特色的滋补药方尽量做到最好,让这些精华文化走得更远,惠及更多的大众。
　　
　　立足香江,弘扬中药文化
　　
　　在香港,中药材业市场发展日趋繁荣,特别是很多品牌已为人们所熟悉。梁煊先生是“远兴号”的第二代主人,和其它老字号一样,如何继承家庭品牌,弘扬中华药业都是他们这一代人自觉肩负起的一种承担和职责。
　　梁煊先生是广东佛山人,自小跟随父亲来到香港。梁煊先生的父亲在香港是做药材的,他从小跟着父亲学习和经营药店,对中药材并不陌生,接手“远兴号”,既是承接父业也是一种承担,一种兴趣。
　　他介绍说:“父亲那个时候主要是卖鹿的,经营新鲜的鹿产品,鹿脚筋、鹿尾羓和鹿茸都有。”随着时代的发展和人们的需求,到梁煊先生接手经营药店的时候,药材补品种类日渐多样,并且多数是国外的进口产品。上世纪八十年代他开始办药材公司,专营鹿尾羓,参茸,海味,虫草和燕窝等。多年来,他不但熟悉各类中药材,而且对于这些滋补药品的性质和食谱方法也颇有研究。
　　谈起中药材的疗效和制作方法,梁煊先生娓娓而谈,他笑着说:“顾客前来购买滋补药品时,我都会把简易的食谱做法教给他们。比如,燕窝简易的食谱做法,可以将燕窝用清水浸2—3小时,洗净后,捞起放入炖盅内,加入冻开水,隔水炖30分钟后再加入冰糖、牛奶或椰浆,再炖15分钟就可以了。”对于海产品,海参是沿海地区人们常吃的一种海味,梁煊先生也把他的食用方法和大家分享:“吃海参之前,要把海参先发,就是先在水中泡,把海参浸清水3至4小时后,慢火煲二十分钟,泡至第二天,将海参开肚浸清水三至四小时后,清理肠道,再浸清水五小时,再用慢火煲五分钟,泡一个晚上,再浸一天待用。这样吃起来就比较爽口细腻。”
　　从小跟随父亲经营药店,梁煊先生对药材补品十分熟悉,讲起药补品来他滔滔不绝。他介绍说:“我们这里都是进口的滋补药品,因一直经营品牌正品,新老顾客都喜欢前来帮衬。”远兴号在他的经营之下生意蒸蒸日上,口碑载道。许多顾客都成为梁煊先生的朋友,香港的美食家蔡澜也是“远兴号”的老顾客,常常到这里来购买中药材。
　　梁煊先生从父亲手中接过药材店以后,他在传承中华药业的同时,不忘做到与时俱进,经营的种类和路线与父亲一辈已有所不同了。他介绍说:“我父亲那时主要是卖鹿药材品,种类较单一,而现在,名贵的药材品‘远兴号’都有经营,全是进口产品,走中高档路线。”他深谙,不管做哪个行业,诚信是最为重要的,这是保证一个品牌商号能否长久立足的关键所在。“不管是父亲经营还是我接手,我们一直坚持不变的是要卖正货,不能欺骗顾客,如果你骗顾客一次,以后他就不会再光临你的店了。” 梁煊先生笑着说。
　　正是梁煊先生深深懂得诚信的重要性,多年来一直秉承以真为本,以诚待人的经营理念,使“远兴号”稳步向前发展。面对今天竞争激烈的市场环境,梁煊先生表示,尽管行业竞争大,但仍一如以往的“诚”和“真”经营,迎接挑战,希望“远兴号”不断向前发展和传承下去。
　　
　　参与社团,促进协会发展
　　
　　梁煊先生认为,接手父辈经营的药行,传承的不仅是一个商号,一个药材店,更是一种品牌,一种传承和创新的理念。他自觉地承担起父业,不断地累积经验,联络同业,和业界同仁们分享经验,交流心得。
　　现时的梁煊先生,除了精心经营“远兴号”药行外,也积极参加香港多个药行商会的重要组织,希望更好传承中药材这一国粹。他先后加入香港参茸药材宝寿堂商会和香港中药联商会,是中药联商会永远会员,中药联商会店号会员,这是香港两个影响力较大的中药商会。梁煊先生常常在商会中发挥自己的力量,为同行献智献力。
　　香港中药联商会一直团结业界,在历史上发挥了积极作用和作出诸多贡献。它创立于1928年,现有店号及个人会员近千,是香港历史上最悠久的中药商会之一。积极推动香港中药业发展,促进同业团结,争取及维护业界合理权益,代表业界共同关注的问题加强与政府沟通,密切与港澳台及海内外同业联繋,与中医药学术界联繋,双边交流、开拓市场、同创商机是本会的宗旨。
　　梁煊先生说:“香港是中药的主要集散地和国际贸易中心,也是中药走向国际市场的一座桥梁。本会和各会员沟通协调做得很好,同时协助会员了解本港及海内外中医药相关法例,制订行业指引,确保业界守法经营,杜绝伪劣货品,建立商誉保证,提高业界的专业服务水平,增强消费者信心。”正因如此,梁煊先生和同行同仁、商会会员都把杜绝伪劣货品,坚持卖正货真品作为企业经营的生命本线。“坚决不卖假货,把顾客当朋友。”这是梁煊先生的经营理念。以真为本,以诚待人为他赢得顾客的信赖和支持。
　　在2004年中药联商会与业界代表及香港浸会大学中医药专家共同编制《香港容易混淆中药》一书,为中药材市场正本清源,为中药走出国门也发挥了积极的推动作用。作为香港中药联商会永远个人会员、香港中药联商会店号会员的梁煊先生,他深感为商会建谋献策,促进会务日益发展义不容辞。
　　事业之余的梁煊先生,积极参加社团组织,联络业界,关心内地家乡的发展。从内地移居到香港的他,对家乡仍是充满着感情。他同时担任旅港南海叠滘同乡会副理事长。在香港,旅港南海社团名义上归纳为民间力量,但却是一股不可忽视的力量。叠滘同乡会就是旅港南海社团的一支,正是这股力量,凝聚着数以万计旅港南海乡亲的绵绵乡情,在香港和南海之间搭建起一座座沟通的桥梁,把游子对家乡的热爱变为造福桑梓的实际行动。
　　提起旅港南海叠滘同乡会,作为该会的副理事长,梁煊先生说:“香港回归十几年,亦是旅港南海社团不断变化发展的十几年。1997年后,‘常回家看看’成了许多旅港南海社团会员活动主要的内容,现在香港和内地交流日渐频繁,活动内容也丰富多彩。”据他介绍,旅港南海社团从以往的乡亲联络载体,变成投身家乡发展的主力,从以往的民间交流之举,汇成扶持家乡建设的洪流,从单纯的慈善公益行动,扩展至教育、文化、经济各个领域。 “内地和香港变化发展日新月异,其实不变的是旅港的乡亲们对家乡的那份感情,我们每年都有组织活动,也常回家乡看看。”梁煊先生如是说。
　　事业稳定前进,谈及家庭,梁煊先生有两个儿子,大儿子已参加工作了,小儿仍在读书。踏足中药材业大半辈子的梁煊先生表示,将在传承和弘扬中药材业的道路上继续迈进,让“远兴号”这一品牌代代传承。
　　
　　【人物简介】
　　梁煊先生,广东佛山人,出身于中药世家。现为香港远兴号药行经理,该行专营参茸、燕窝、虫草、鹿尾、海味等。同时兼任香港参茸药材宝寿堂商会会员、香港中药联商会永远个人会员、香港中药联商会店号会员、香港旅港南海叠滘同乡会副理事长社会职务。