论文部分内容阅读
当美妆博主的范冰冰、林允，创立潮牌做品牌创始人的陈冠希、余文乐，电竞达人林俊杰、周杰伦......明星们已经不再仅仅演戏、上综艺、唱歌跳舞，他们正进入各个领域发挥着自己的兴趣爱好。也有这么一群明星，发扬自己的吃货精神，纷纷开张店铺向美食界进军。下面就来盘点一些明星做掌柜的美食店，说不定已经吃过的或者正种草的就是自己爱豆开的店呢。不过，满大街的张亮麻辣烫可不是明星张亮开的，千万别get错了同款啊。
火锅不愧为聚餐首选，明星们也尤其偏爱开火锅店。
《爱情公寓》里“小姨妈”邓家佳作为四川人，开店也不能少了四川元素。她开在北京的火锅店——HI辣以“HI辣鱼”做招牌菜，不仅川味正宗价格还亲民，备受好评。郭富城在一次采访中称自己曾连续造访HI辣14天，看得出来是很合天王的口味了。
有了川味，势必不能少了麻辣兼收、色香俱全的重庆火锅，《天天向上》节目的主持人钱枫就开了家主打巴渝风味火锅的井格老灶火锅。目前火锅店已经有分布在北京、天津、河北、上海、重庆、长沙等地的众多分店，且价格实惠，食客们的评价都不错，已然形成了成功的品牌。
接下来这家火锅店，可谓是响当当的“明星店”。2013年12月27日，任泉、黄晓明、李冰冰三位股东合伙经营的热辣壹号麻辣火锅在北京开业，热辣壹号就此诞生。2015年8月，黄渤、何炅和井柏然也加入了热辣壹号股东行列，上演了一出现实版的中国合“火”人。热辣壹号店面装修特别，以电影为主题，把餐饮、影视、娱乐融为一体，更是将六位明星老板作为宣传重点。农家酥肉、番茄罗宋鸳鸯锅、香菜丸子等都是他们家的招牌菜品。
上上谦串串香火锅是由薛之谦和朋友共同投资经营的串串香火锅店。餐厅从成都聘请团队来负责食品的研发和制作，装修走时尚炫酷的夜店风。
菜品上桌，情怀也不能少。不少艺人将文艺的情怀与餐饮结合，碰撞出了独具特色的明星店。
国民岳父韩寒在拍完电影《后会无期》后大概尝到了多栖发展的甜头，开张了名叫很高兴遇见你的西式餐厅。餐厅装潢从里到外透着文艺青年的情调，菜单也没被放过：“你没吃过我的豆腐”“纸牌屋肋排”“一座城池”......自2014年创立以来，很高兴遇见你餐厅经历了为期两年的高速扩张，门店覆盖全国20多个城市，最高峰时门店数量超过60家。不过韩寒的餐饮界商业版图并不限于此，很高兴遇见你扩张成为餐饮集团，旗下又加入了山丘茶餐厅、Nice Café赞咖啡等新品牌。然而，很高兴遇见你餐厅的经营似乎不善，从2015年下半年开始，餐厅就多次陷入关店风波。2016年，该餐厅被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一，因为无证经营、鼠患严重，直接被关门。
以情怀著称的大冰的小屋是由从主持人跨界到民谣歌手再跨界到作家行列的大冰开张的民谣酒馆，在丽江、成都、大理、厦门等旅游景区都有“分舵”。小酒吧出门是风景，门内有故事也有酒，文艺情怀爆棚。想来大冰收录于自己书籍《乖，摸摸头》《阿弥陀佛么么哒》里的短篇就有来自这间酒吧的故事吧。
除了他们，还有不少在娱乐圈已经功成名就的明星们选择开发新版图进军美食界。
“Fount上海新日料”是上海著名的日式料理，由胡歌投资开业。开张当天，周立波、高晓松、唐嫣、朱丹等众多明星前来捧场，还曾有《辣妈正传》《面包树上的女人》等多部著名影视剧在此取景拍摄。就看这食客阵容，称得上是娱乐圈的网红餐厅。
周杰伦的餐饮界商业版图颇成规模。开在厦门的J大侠中华料理、台北的Mr.J餐厅、上海和杭州的JCAFE新美式餐厅从装潢到菜单无不透露着浓浓的周董风。
由小s徐熙娣与谢娜共同开办经营的全国首家全天候闺蜜主题餐厅MSSUGAR蜜斯蜜糖位于北京世贸天阶。两位女性老板的初衷是要以“Sexy”的气氛、“Super”的美食、“Sweet”的服务来颠覆大家对传统西餐的用餐体验。店内供应甜品，还有小s的私房调酒，甜蜜感、少女心十足。
还有“九亿少女的梦”林更新开的爸爸烤肉，陈小春的七爷清汤腩，张敬轩的旋转西餐厅Junon仙后餐厅，五月天主唱阿信的StayrealCafe，谭咏麟的正斗粥面专家......
明星跨界餐饮并不只发生在中国，韩国餐饮界也“星味”十足。
最出名的莫过于姜虎东烤肉，自2003年来，姜虎东和其经纪人合伙开的烤肉店堪称“韩国烤肉界的扛把子”，500+门店足迹遍布全球，中国、日本、美国、菲律宾、澳大利亚......无处不在！
近期以一己之力撬动韩国娱乐圈的BIGBANG成员胜利的经商头脑从不下线，自然在美食界也有一席之地。他开张的AORI日式拉面店不仅在韩国国内分店众多，还跨国开到了上海。
Henry刘宪华趁着韩国综艺节目来台取景的热潮在首尔开张了台式餐厅小站，将中华料理引进当地。
更有李钟硕的89 MANSION咖啡店，HaHa和金钟国的401精肉食堂等星店。
论吃喝，好莱坞影人也没被落下。
鬼才导演昆汀·塔伦蒂诺投资了纽约的一家韩国餐厅Do Hwa，现在，这家韩式烤肉餐厅变成了昆汀在纽约的第二个家，去餐厅吃饭，就很有可能看到导演本人蹲在吧台喝真露烧酒。
“教父”罗伯特·德罗尼在曼哈顿的翠贝卡餐厅好吃到被《福布斯》杂志报道：餐厅曾经疯狂抬高周边房价，成曼哈顿地王。
“寡姐”斯嘉丽·约翰逊飞檐走壁之余还创业卖卖爆米花。2016年斯嘉丽·约翰逊的爆米花店Yummy Pop在巴黎开业，店里的爆米花口味将随季节变化而不同，海盐橄榄油、松露、鼠尾草、马尔玛干酪口味的爆米花你吃过吗？
人生总是充满各种可能，明星跨界常常能迸发精彩奇妙的火花。不過众口难调，口味因人而异，至于明星餐厅好不好吃，还要等你天南海北亲自去探店啦。
火锅不愧为聚餐首选，明星们也尤其偏爱开火锅店。
《爱情公寓》里“小姨妈”邓家佳作为四川人，开店也不能少了四川元素。她开在北京的火锅店——HI辣以“HI辣鱼”做招牌菜，不仅川味正宗价格还亲民，备受好评。郭富城在一次采访中称自己曾连续造访HI辣14天，看得出来是很合天王的口味了。
有了川味，势必不能少了麻辣兼收、色香俱全的重庆火锅，《天天向上》节目的主持人钱枫就开了家主打巴渝风味火锅的井格老灶火锅。目前火锅店已经有分布在北京、天津、河北、上海、重庆、长沙等地的众多分店，且价格实惠，食客们的评价都不错，已然形成了成功的品牌。
接下来这家火锅店，可谓是响当当的“明星店”。2013年12月27日，任泉、黄晓明、李冰冰三位股东合伙经营的热辣壹号麻辣火锅在北京开业，热辣壹号就此诞生。2015年8月，黄渤、何炅和井柏然也加入了热辣壹号股东行列，上演了一出现实版的中国合“火”人。热辣壹号店面装修特别，以电影为主题，把餐饮、影视、娱乐融为一体，更是将六位明星老板作为宣传重点。农家酥肉、番茄罗宋鸳鸯锅、香菜丸子等都是他们家的招牌菜品。
上上谦串串香火锅是由薛之谦和朋友共同投资经营的串串香火锅店。餐厅从成都聘请团队来负责食品的研发和制作，装修走时尚炫酷的夜店风。
菜品上桌，情怀也不能少。不少艺人将文艺的情怀与餐饮结合，碰撞出了独具特色的明星店。
国民岳父韩寒在拍完电影《后会无期》后大概尝到了多栖发展的甜头，开张了名叫很高兴遇见你的西式餐厅。餐厅装潢从里到外透着文艺青年的情调，菜单也没被放过：“你没吃过我的豆腐”“纸牌屋肋排”“一座城池”......自2014年创立以来，很高兴遇见你餐厅经历了为期两年的高速扩张，门店覆盖全国20多个城市，最高峰时门店数量超过60家。不过韩寒的餐饮界商业版图并不限于此，很高兴遇见你扩张成为餐饮集团，旗下又加入了山丘茶餐厅、Nice Café赞咖啡等新品牌。然而，很高兴遇见你餐厅的经营似乎不善，从2015年下半年开始，餐厅就多次陷入关店风波。2016年，该餐厅被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一，因为无证经营、鼠患严重，直接被关门。
以情怀著称的大冰的小屋是由从主持人跨界到民谣歌手再跨界到作家行列的大冰开张的民谣酒馆，在丽江、成都、大理、厦门等旅游景区都有“分舵”。小酒吧出门是风景，门内有故事也有酒，文艺情怀爆棚。想来大冰收录于自己书籍《乖，摸摸头》《阿弥陀佛么么哒》里的短篇就有来自这间酒吧的故事吧。
除了他们，还有不少在娱乐圈已经功成名就的明星们选择开发新版图进军美食界。
“Fount上海新日料”是上海著名的日式料理，由胡歌投资开业。开张当天，周立波、高晓松、唐嫣、朱丹等众多明星前来捧场，还曾有《辣妈正传》《面包树上的女人》等多部著名影视剧在此取景拍摄。就看这食客阵容，称得上是娱乐圈的网红餐厅。
周杰伦的餐饮界商业版图颇成规模。开在厦门的J大侠中华料理、台北的Mr.J餐厅、上海和杭州的JCAFE新美式餐厅从装潢到菜单无不透露着浓浓的周董风。
由小s徐熙娣与谢娜共同开办经营的全国首家全天候闺蜜主题餐厅MSSUGAR蜜斯蜜糖位于北京世贸天阶。两位女性老板的初衷是要以“Sexy”的气氛、“Super”的美食、“Sweet”的服务来颠覆大家对传统西餐的用餐体验。店内供应甜品，还有小s的私房调酒，甜蜜感、少女心十足。
还有“九亿少女的梦”林更新开的爸爸烤肉，陈小春的七爷清汤腩，张敬轩的旋转西餐厅Junon仙后餐厅，五月天主唱阿信的StayrealCafe，谭咏麟的正斗粥面专家......
明星跨界餐饮并不只发生在中国，韩国餐饮界也“星味”十足。
最出名的莫过于姜虎东烤肉，自2003年来，姜虎东和其经纪人合伙开的烤肉店堪称“韩国烤肉界的扛把子”，500+门店足迹遍布全球，中国、日本、美国、菲律宾、澳大利亚......无处不在！
近期以一己之力撬动韩国娱乐圈的BIGBANG成员胜利的经商头脑从不下线，自然在美食界也有一席之地。他开张的AORI日式拉面店不仅在韩国国内分店众多，还跨国开到了上海。
Henry刘宪华趁着韩国综艺节目来台取景的热潮在首尔开张了台式餐厅小站，将中华料理引进当地。
更有李钟硕的89 MANSION咖啡店，HaHa和金钟国的401精肉食堂等星店。
论吃喝，好莱坞影人也没被落下。
鬼才导演昆汀·塔伦蒂诺投资了纽约的一家韩国餐厅Do Hwa，现在，这家韩式烤肉餐厅变成了昆汀在纽约的第二个家，去餐厅吃饭，就很有可能看到导演本人蹲在吧台喝真露烧酒。
“教父”罗伯特·德罗尼在曼哈顿的翠贝卡餐厅好吃到被《福布斯》杂志报道：餐厅曾经疯狂抬高周边房价，成曼哈顿地王。
“寡姐”斯嘉丽·约翰逊飞檐走壁之余还创业卖卖爆米花。2016年斯嘉丽·约翰逊的爆米花店Yummy Pop在巴黎开业，店里的爆米花口味将随季节变化而不同，海盐橄榄油、松露、鼠尾草、马尔玛干酪口味的爆米花你吃过吗？
人生总是充满各种可能，明星跨界常常能迸发精彩奇妙的火花。不過众口难调，口味因人而异，至于明星餐厅好不好吃，还要等你天南海北亲自去探店啦。