【摘 要】
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欣逢世纪同龄人郑集教授百岁华诞，我们衷心地致以最热忱的祝贺，祝愿郑教授健康长寿。郑集教授是我国营养学的奠基人之一。７０多年来，他全身心地致力于国民的营养事业，宏观与微观并重
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欣逢世纪同龄人郑集教授百岁华诞，我们衷心地致以最热忱的祝贺，祝愿郑教授健康长寿。郑集教授是我国营养学的奠基人之一。７０多年来，他全身心地致力于国民的营养事业，宏观与微观并重，专著与科普并举。学术上，他博大精深，勤勉治学，坚持不懈，著作等身，成就斐然，...
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