厨政管理师——餐饮服务业的一个崭新职业

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:b777300
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
2007年,国家设立了“厨政管理师”这一新兴的职业;2009年7月,中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发了《厨政管理师国家职业技能标准(试行)》,从此,一个崭新的职业在新世纪的朝阳中诞生了!
其他文献
中小学是学生体育综合素质发展的重要阶段,要求教师在“快乐体育”教学理念指导下,开展相关学科教育教学活动。本文针对快乐体育教学方法的基本特征展开分析,探究快乐体育教
调速型液力偶合器在热力发电装置中的应用中国石化兰州设计院张立德1前言随着工业化进程的不断加快,能源的节约就显得更加迫切和重要。节能应该是多层次全方位的。不放过任何可
介绍安阳荧迪化工有限公司研究及进行的DSD酸生产工艺其设备的多项综合节能改造,简述了各项节能技术吸其应用,概述了应用的节能降耗效果,对提高DSD酸的产量,质量,降低生产成本到起到良好
文章概述了ACM/ICPC的形式和规则,分析了其发展趋势,以及ICPC所需要的数学基础和计算机专业知识,探讨了ICPC的课程设置、教学内容和教学方法及教学形式,最后阐述了合肥工业大学ICP
习近平总书记在中部地区崛起工作座谈会上,就中部六省如何加快发展提出八点意见,其中,第四点是“积极承接新兴产业布局和转移”。山西要基于发展现实,推进新兴产业的承接与布局。
报纸
非正弦电路无功功率的补偿方法江汉石油学院郑亚民,蒋保臣1前言正弦电路的无功功率补偿理论已很成熟,非正弦电路的无功功率问题仍在不断探讨之中,对于无功功率的定义还有较大的分
加热炉技术改造广钢连轧分厂(广州116023)沈奕光广州钢铁股份有限公司连续轧钢分厂配套的加热炉是梁底组合式步进炉。炉体选用不定形耐火浇注料整体浇注。其中炉顶和炉墙采用NL2浇注料,而
在传统的普通汽车上,冷却风扇一般由发动机曲轴经皮带传动,在低温,高速满负荷情况下行驶的汽车,冷却风扇却在发动机冷却水不需降温的条件下高速旋转,使汽车油耗增大,这是无益的能源
1前言某发酵食品厂的两台SZW4-13型往复锅炉和一台SZW10-13型锅炉,主要担负为该厂发酵生产提供蒸汽。但运行情况一直不佳,运行效率低下(小于60%),锅炉蒸发量不足(仅为额定蒸发量的50%~60%),成为制约该厂生产能力
为促进植物生长调节剂氯吡脲在西瓜生产中的安全应用,建立了采用固相萃取-气相色谱法测定西瓜中氯吡脲残留量的分析方法,并结合该分析方法评估了氯吡脲在瓜皮中的消解趋势和