【摘 要】
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用普通奶粉和强化维生素Ｂ１、Ｂ２及Ｃ的奶粉进行对比实验，观察补充维生素对大鼠脑功能的影响。补充维生素后大鼠行为功能测试表明：错误反应率和逃避时间均明显下降，海马乙酰胆碱神经递质
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所
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用普通奶粉和强化维生素Ｂ１、Ｂ２及Ｃ的奶粉进行对比实验，观察补充维生素对大鼠脑功能的影响。补充维生素后大鼠行为功能测试表明：错误反应率和逃避时间均明显下降，海马乙酰胆碱神经递质明显增加，脑脂质过氧化物水平降低（Ｐ＜０．０５），而大鼠身体发育无明显改变。提示，在满足机体发育下适当补充维生素Ｂ１、Ｂ２和Ｃ可改善脑功能。
With ordinary milk and fortified vitamins B1, B2 and C of milk for comparative experiments to observe the effect of vitamin supplements on brain function in rats. Behavioral functional tests of rats after vitamin supplementation showed that the false reaction rate and evasion time were significantly decreased, the neurotransmitter of hippocampus acetylcholine was significantly increased, the level of lipid peroxidation of brain was decreased (P <0.05), while the body development of rats Significant change. Tip, to meet the body’s development, adequate vitamin B1, B2 and C can improve brain function.
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