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2011年食品安全事件大回顾
2011年食品安全事件大回顾
来源 :安全与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szhg5583
【摘 要】
:
1.事件名称:双汇瘦肉精事件爆发时间:2011年3月15日爆发源:瘦肉精具体事件:2011年“315”特别行动中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上
【作 者】
:
佚名
【出 处】
:
安全与健康
【发表日期】
:
2012年1期
【关键词】
:
爆发时间
食品安全事件
潲水油
地沟油
黑作坊
内部员工
俏江南
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1.事件名称:双汇瘦肉精事件爆发时间:2011年3月15日爆发源:瘦肉精具体事件:2011年“315”特别行动中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性,长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。
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