液膜法提取浓缩氨基酸

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本文研究了用液膜法提取浓缩谷氨酸。用TOMAC为载体,ECA4360J为表面活性剂,在适当的酸度下,以氯离子的浓度差作推动力,提取率可达60%,浓缩倍数可达5倍。谷氨酸可以克服11-12倍的浓度梯度进行能动的膜输送而进入内相,这比文献报导的数值高出近一倍。
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