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选择适宜品种
接穗品种的选择 选择产量高、品质好、抗病性强的早熟抗寒品种，如津优31号、津优32号、中农16号、兴科6号等。
砧木品种的选择 选择嫁接亲和力强，耐寒抗病并能够保持黄瓜原有风味的砧木品种，如云南黑籽南瓜。
培育壮苗
浸种催芽
黄瓜浸种催芽
每667 m2用种0.15～0.2 kg，用温水（2 份开水 1 份凉水，约55 ℃）浸种10～20 min，并不断搅拌，温度降至常温时再浸泡5 h。温水浸种可杀灭种子表面附着的一般病菌。种子浸种后捞出搓洗2～3 次后用纱布包起放置在25～30 ℃温度下催芽，等种子有80%露白时播种。
南瓜浸种催芽
选用发芽率在90%以上的南瓜种子，每667 m2用种1.5～2 kg。浸种催芽与黄瓜大体相同，只浸泡时间比黄瓜长1～3 h，催芽时间长24 h左右，种子有80%露白时播种。
床土配制与消毒
床土配制 70%大田土或菜园土、30%的充分腐熟的有机肥、0.2‰多菌灵、5‰氮磷钾复合肥。
床土消毒 每1000 kg床土用40%福尔马林200～300 mL加水25～30kg，喷洒到土里，充分拌均堆成土堆，上盖塑料薄膜，闷2～3 天，以达到充分杀菌的目的。然后掀膜摊土，经10 天左右，土壤内药气全部散尽后待用，否则容易产生药害，还可用五代合剂、敌克松、五福合剂等消毒。
播种
清理温室，播种前10天用70%的乙磷铝锰锌800倍液喷洒温室空间，然后密闭7天，连续晴天3～5 天即能杀灭多种病菌和钝化病毒。9月中旬至10月中旬播种于育苗盘中，浇足底水，黄瓜按4 cm×4 cm，芽向下，覆土1 cm；南瓜按6 cm×8 cm 播种，覆土1.5 cm。南瓜要比黄瓜晚播3～5 天。覆土后盖上地膜以保墒提温，促使出苗整齐。白天保持气温25～30 ℃，夜间16～20 ℃。幼苗出土后应及时揭去地膜，保持白天25～25 ℃，夜间15～20 ℃。苗期如果出现落干的现象可于清晨用喷雾器喷洒一遍水，以始终保持盘内湿润为宜。
嫁接
嫁接时机
南瓜播后10～11 天，南瓜子叶展开，茎粗0.4～0.6 cm左右，黄瓜播后13～15 天，两片子叶展平，第一片真叶微露，茎粗0.3～0.4 cm为宜。嫁接前了解天气趋势，保证嫁接后有2～3 天的晴天，这样才能使嫁接成活率达到90%以上。嫁接时最好阴天，或者选择晴天上午适当遮荫。
嫁接
嫁接前平整好苗床，准备10 cm×10 cm的营养钵4000 只/667m2。嫁接前一天，使棚内湿度达到100%，温度控制在20～24 ℃。南瓜苗浇足水，以利于增强植株的活性，提高嫁接后的成活速度。将黄瓜和南瓜苗从育苗盘中挖出。先去掉南瓜生长点，在南瓜子叶下0.5 cm处用刀片以40°向下斜切（切口与子叶平行），深达胚轴直径1/3～1/2，切口长约1cm。然后在黄瓜子叶下1.5 cm处以35°～40°向上斜切（切口与子叶平行），深达胚轴直径的1/2～2/3处，长约1cm。将黄瓜舌形切口准确、迅速插入南瓜切口中，使两者切口吻合，子叶平行，用塑料夹固定。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中，边嫁接边将苗钵整齐的排入苗床中，并用细土填好钵间缝隙，浇足水分，最后扣好小拱棚。
嫁接后管理
一般嫁接后2～3 天，可在早晚揭除草苫以接受散射光，中午前后覆盖遮光，以后逐渐增加可见光时间，7天后可全天见光。嫁接3～5 天内，白天保持在24～26 ℃，不超过27 ℃，夜间18～20 ℃，不低于15 ℃，空气湿度保持在90%～95%。3～5 天后开始通风，并逐渐降低温湿度，白天22～24 ℃，夜间12～15 ℃。8天后可去掉小拱棚。嫁接后10～13 天接穗成活后，在接口下1 cm下及时断根，并及时去掉南瓜侧芽，断根后过3～5 天去掉嫁接夹子。
定植
定植前的准备
定植前30 天进行田间清理，施有机肥，一般每667 m2施用优质的有机肥8000 kg，过磷酸钙50 kg，硫酸钾50 kg，然后深翻40 cm、作垄。采用宽窄行垄，宽行距80～100 cm，窄行距50～60 cm，垄高10 cm，宽行垄沟宽40 cm，窄行垄沟宽20 cm。垄上开沟用透明薄膜把垄封闭，膜下灌透水，密闭温室20 天左右，晴天中午气温可达60～70 ℃，可杀死多种病菌和虫源。
定植
10月中旬至11月上旬选择晴天上午定植。定植前在起好的垄上开深10 cm的沟，按株距25～30 cm摆苗，然后浇水，水渗后封沟，掌握覆土后土坨与埂面相平，定植后采取地膜覆盖，增温保墒。黄瓜栽培的适宜密度为3000～3500 株/667m2。
定植后管理
温湿度管理
定植后缓苗前不通风，保持相对湿度达到90%左右为好，尽量给予较高温度，减少病害的发生。白天保持室温28～30 ℃，夜间16～18 ℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。缓苗后至根瓜采收，白天保持室温25～28 ℃，夜间12～15 ℃，最高不要超过30 ℃。此期要加强通风散湿，相对湿度一般控制在80%左右。从根瓜采收至春节期间，上午尽量提高室温保持在25～30 ℃，以利结瓜和加速瓜条生长，超过30 ℃放风；下午控制在25～20 ℃；夜间前半夜13～18 ℃ 、后半夜10 ℃以上，同时维持地温不低于14 ℃。此期如室内温度过高可在中午前后短时通风，为了保持足够的夜温和地温，下午放帘时间不宜过晚，以放完帘后太阳刚好从温室落下为宜。但在阴天弱光时要适当降低室温，白天不低于20 ℃，夜温15 ℃左右，以减弱植株的呼吸消耗。当温室内温度下降到17 ℃时应盖草苫。2月下旬后，随着气温的升高和光照的增强，生长速度加快，白天温度保持在28～32 ℃，夜间14～18 ℃，相对湿度控制在90%左右，并逐渐加大通风时间和面积。 肥水管理
定植后15～20 天浇缓苗水，当植株长有4片真叶时，浇一次大水，以后适当控水，直到根瓜膨大期一般不浇水。根瓜采收后浇一次水，水量宜小不宜大。冬季严寒季节一般10～15天浇一次水，每次要浇透。浇水要选择晴天上午进行，浇水后及时放风排湿。入春后，一般5～7天浇一次水。采用膜下浇水，有条件的最好使用滴灌。黄瓜是喜肥作物，生产无公害黄瓜，不宜过多使用矿质氮肥，最好多使用有机肥如粪、饼肥等，一般在根瓜采收后追施一次肥，开始采收至盛果期掌握勤施少施的原则，一般隔一次浇水随水追肥一次，以氮磷钾复合肥为主，每667 m2每次10～30 kg，与有机肥667 m2每次100 kg交替使用。总的原则是薄施勤施，采收前适量控制肥水，以防止植株徒长，促进根系发育，增强植株的抗逆性。
光照调节
冬季的弱光照是限制黄瓜产量和品质的一个重要的因素，可以通过以下措施改善室内的光照条件。采用聚氯乙烯无滴膜、聚氯乙烯消雾膜、EVA多功能复合膜等，并经常清扫膜上表面的碎草和灰尘，保持室面清洁。在温室内后墙张挂反光幕，增加室内的反光照。合理密植并做好植株调整，及时降蔓、吊蔓、调蔓，去除衰老、病叶，改善通风透光环境。
植株调整
当黄瓜植株长到15 cm时用尼龙绳或塑料绳吊蔓并随着瓜秧生长，呈“S”形绑蔓，随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝和老叶去掉。一般7 片叶以下不留瓜，并对瓜码密、易坐瓜的品种适当疏掉部分幼瓜或雌花。生长中后期应还应及时放蔓使秧头离地面始终保持在2 m以内，并及时摘除下部衰老叶。
采收
及时采收已成熟的黄瓜，防止延时采收而坠秧，造成商品质量下降。若植株较弱时，采瓜更要及时以使较多的养分供给茎叶；若植株生长过旺，采瓜宜轻以抑制生长。
病虫害防治
日光温室黄瓜病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。发现病虫害及时选用生物农药或高效低毒、低残留的化学农药防治。黄瓜主要病虫害有黄瓜霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫等。
农业防治
针对当地主要病虫控制对象，选用抗病耐病品种；创造适宜的生长环境，控制好温湿度，通过地膜覆盖，通风降湿等措施减少病虫害的发生；清洁温室，及时清除杂草和残茎败叶、病叶、老叶、病果、病株，带出田外深埋或烧毁；实行严格轮作制度，与非瓜类作物轮作3年以上；科学平衡施肥增施充分腐熟的有机肥。
物理防治
在放风口用防虫网封闭，减轻病虫害的发生。在温室内运用黄板诱杀害虫，即用25 cm×40 cm的黄色粘虫板或黄色板条，在上面涂上一层机油，挂在垄间，每667 m2挂30～40 块，可诱杀蚜虫、白粉虱等。
生物防治
积极保护利用天敌，防治病虫害。当白粉虱成虫在0.5～1 头/株，每5 天释放丽蚜小蜂3 头/株，共放3次，丽蚜小蜂可在室内建立种群有效控制白粉虱危害。优先采用生物药剂，如农抗120、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。
化学防治
严格按照农药的施用方法用药，注意轮换用药，合理混用。
霜霉病
选用5%霜克粉尘剂或3%霜霉威粉尘剂，每667 m2用1kg，也可兼治疫病、炭疽病；或选用45%百菌清烟剂667 m2用250g，兼防白粉病；或70%百菌清可湿性粉剂600倍液，7～10天喷药一次，连喷3～4次。
白粉病
可用0.3波美度石硫合剂、40%福星5000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、农抗120生物制剂100 mg/kg，7～10 天喷药一次，连喷2～3 次。
细菌性角斑病
可选用78%的万家600倍液、25%青枯灵可湿性粉剂500倍液、新植霉素500倍液，7～10天喷药一次，连喷3～4 次。
灰霉病
每667 m2用5%百菌清粉尘剂1kg/次喷雾，7 天1 次，连喷2～3 次；也可用65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液、50%扑海因可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，7 天1 次，连喷3～4 次；还可用5%灭克粉尘剂或6.5%万霉灵667 m2 1kg，可兼治蔓枯病
蚜虫、粉虱等虫害
用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等防治。
接穗品种的选择 选择产量高、品质好、抗病性强的早熟抗寒品种，如津优31号、津优32号、中农16号、兴科6号等。
砧木品种的选择 选择嫁接亲和力强，耐寒抗病并能够保持黄瓜原有风味的砧木品种，如云南黑籽南瓜。
培育壮苗
浸种催芽
黄瓜浸种催芽
每667 m2用种0.15～0.2 kg，用温水（2 份开水 1 份凉水，约55 ℃）浸种10～20 min，并不断搅拌，温度降至常温时再浸泡5 h。温水浸种可杀灭种子表面附着的一般病菌。种子浸种后捞出搓洗2～3 次后用纱布包起放置在25～30 ℃温度下催芽，等种子有80%露白时播种。
南瓜浸种催芽
选用发芽率在90%以上的南瓜种子，每667 m2用种1.5～2 kg。浸种催芽与黄瓜大体相同，只浸泡时间比黄瓜长1～3 h，催芽时间长24 h左右，种子有80%露白时播种。
床土配制与消毒
床土配制 70%大田土或菜园土、30%的充分腐熟的有机肥、0.2‰多菌灵、5‰氮磷钾复合肥。
床土消毒 每1000 kg床土用40%福尔马林200～300 mL加水25～30kg，喷洒到土里，充分拌均堆成土堆，上盖塑料薄膜，闷2～3 天，以达到充分杀菌的目的。然后掀膜摊土，经10 天左右，土壤内药气全部散尽后待用，否则容易产生药害，还可用五代合剂、敌克松、五福合剂等消毒。
播种
清理温室，播种前10天用70%的乙磷铝锰锌800倍液喷洒温室空间，然后密闭7天，连续晴天3～5 天即能杀灭多种病菌和钝化病毒。9月中旬至10月中旬播种于育苗盘中，浇足底水，黄瓜按4 cm×4 cm，芽向下，覆土1 cm；南瓜按6 cm×8 cm 播种，覆土1.5 cm。南瓜要比黄瓜晚播3～5 天。覆土后盖上地膜以保墒提温，促使出苗整齐。白天保持气温25～30 ℃，夜间16～20 ℃。幼苗出土后应及时揭去地膜，保持白天25～25 ℃，夜间15～20 ℃。苗期如果出现落干的现象可于清晨用喷雾器喷洒一遍水，以始终保持盘内湿润为宜。
嫁接
嫁接时机
南瓜播后10～11 天，南瓜子叶展开，茎粗0.4～0.6 cm左右，黄瓜播后13～15 天，两片子叶展平，第一片真叶微露，茎粗0.3～0.4 cm为宜。嫁接前了解天气趋势，保证嫁接后有2～3 天的晴天，这样才能使嫁接成活率达到90%以上。嫁接时最好阴天，或者选择晴天上午适当遮荫。
嫁接
嫁接前平整好苗床，准备10 cm×10 cm的营养钵4000 只/667m2。嫁接前一天，使棚内湿度达到100%，温度控制在20～24 ℃。南瓜苗浇足水，以利于增强植株的活性，提高嫁接后的成活速度。将黄瓜和南瓜苗从育苗盘中挖出。先去掉南瓜生长点，在南瓜子叶下0.5 cm处用刀片以40°向下斜切（切口与子叶平行），深达胚轴直径1/3～1/2，切口长约1cm。然后在黄瓜子叶下1.5 cm处以35°～40°向上斜切（切口与子叶平行），深达胚轴直径的1/2～2/3处，长约1cm。将黄瓜舌形切口准确、迅速插入南瓜切口中，使两者切口吻合，子叶平行，用塑料夹固定。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中，边嫁接边将苗钵整齐的排入苗床中，并用细土填好钵间缝隙，浇足水分，最后扣好小拱棚。
嫁接后管理
一般嫁接后2～3 天，可在早晚揭除草苫以接受散射光，中午前后覆盖遮光，以后逐渐增加可见光时间，7天后可全天见光。嫁接3～5 天内，白天保持在24～26 ℃，不超过27 ℃，夜间18～20 ℃，不低于15 ℃，空气湿度保持在90%～95%。3～5 天后开始通风，并逐渐降低温湿度，白天22～24 ℃，夜间12～15 ℃。8天后可去掉小拱棚。嫁接后10～13 天接穗成活后，在接口下1 cm下及时断根，并及时去掉南瓜侧芽，断根后过3～5 天去掉嫁接夹子。
定植
定植前的准备
定植前30 天进行田间清理，施有机肥，一般每667 m2施用优质的有机肥8000 kg，过磷酸钙50 kg，硫酸钾50 kg，然后深翻40 cm、作垄。采用宽窄行垄，宽行距80～100 cm，窄行距50～60 cm，垄高10 cm，宽行垄沟宽40 cm，窄行垄沟宽20 cm。垄上开沟用透明薄膜把垄封闭，膜下灌透水，密闭温室20 天左右，晴天中午气温可达60～70 ℃，可杀死多种病菌和虫源。
定植
10月中旬至11月上旬选择晴天上午定植。定植前在起好的垄上开深10 cm的沟，按株距25～30 cm摆苗，然后浇水，水渗后封沟，掌握覆土后土坨与埂面相平，定植后采取地膜覆盖，增温保墒。黄瓜栽培的适宜密度为3000～3500 株/667m2。
定植后管理
温湿度管理
定植后缓苗前不通风，保持相对湿度达到90%左右为好，尽量给予较高温度，减少病害的发生。白天保持室温28～30 ℃，夜间16～18 ℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。缓苗后至根瓜采收，白天保持室温25～28 ℃，夜间12～15 ℃，最高不要超过30 ℃。此期要加强通风散湿，相对湿度一般控制在80%左右。从根瓜采收至春节期间，上午尽量提高室温保持在25～30 ℃，以利结瓜和加速瓜条生长，超过30 ℃放风；下午控制在25～20 ℃；夜间前半夜13～18 ℃ 、后半夜10 ℃以上，同时维持地温不低于14 ℃。此期如室内温度过高可在中午前后短时通风，为了保持足够的夜温和地温，下午放帘时间不宜过晚，以放完帘后太阳刚好从温室落下为宜。但在阴天弱光时要适当降低室温，白天不低于20 ℃，夜温15 ℃左右，以减弱植株的呼吸消耗。当温室内温度下降到17 ℃时应盖草苫。2月下旬后，随着气温的升高和光照的增强，生长速度加快，白天温度保持在28～32 ℃，夜间14～18 ℃，相对湿度控制在90%左右，并逐渐加大通风时间和面积。 肥水管理
定植后15～20 天浇缓苗水，当植株长有4片真叶时，浇一次大水，以后适当控水，直到根瓜膨大期一般不浇水。根瓜采收后浇一次水，水量宜小不宜大。冬季严寒季节一般10～15天浇一次水，每次要浇透。浇水要选择晴天上午进行，浇水后及时放风排湿。入春后，一般5～7天浇一次水。采用膜下浇水，有条件的最好使用滴灌。黄瓜是喜肥作物，生产无公害黄瓜，不宜过多使用矿质氮肥，最好多使用有机肥如粪、饼肥等，一般在根瓜采收后追施一次肥，开始采收至盛果期掌握勤施少施的原则，一般隔一次浇水随水追肥一次，以氮磷钾复合肥为主，每667 m2每次10～30 kg，与有机肥667 m2每次100 kg交替使用。总的原则是薄施勤施，采收前适量控制肥水，以防止植株徒长，促进根系发育，增强植株的抗逆性。
光照调节
冬季的弱光照是限制黄瓜产量和品质的一个重要的因素，可以通过以下措施改善室内的光照条件。采用聚氯乙烯无滴膜、聚氯乙烯消雾膜、EVA多功能复合膜等，并经常清扫膜上表面的碎草和灰尘，保持室面清洁。在温室内后墙张挂反光幕，增加室内的反光照。合理密植并做好植株调整，及时降蔓、吊蔓、调蔓，去除衰老、病叶，改善通风透光环境。
植株调整
当黄瓜植株长到15 cm时用尼龙绳或塑料绳吊蔓并随着瓜秧生长，呈“S”形绑蔓，随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝和老叶去掉。一般7 片叶以下不留瓜，并对瓜码密、易坐瓜的品种适当疏掉部分幼瓜或雌花。生长中后期应还应及时放蔓使秧头离地面始终保持在2 m以内，并及时摘除下部衰老叶。
采收
及时采收已成熟的黄瓜，防止延时采收而坠秧，造成商品质量下降。若植株较弱时，采瓜更要及时以使较多的养分供给茎叶；若植株生长过旺，采瓜宜轻以抑制生长。
病虫害防治
日光温室黄瓜病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。发现病虫害及时选用生物农药或高效低毒、低残留的化学农药防治。黄瓜主要病虫害有黄瓜霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫等。
农业防治
针对当地主要病虫控制对象，选用抗病耐病品种；创造适宜的生长环境，控制好温湿度，通过地膜覆盖，通风降湿等措施减少病虫害的发生；清洁温室，及时清除杂草和残茎败叶、病叶、老叶、病果、病株，带出田外深埋或烧毁；实行严格轮作制度，与非瓜类作物轮作3年以上；科学平衡施肥增施充分腐熟的有机肥。
物理防治
在放风口用防虫网封闭，减轻病虫害的发生。在温室内运用黄板诱杀害虫，即用25 cm×40 cm的黄色粘虫板或黄色板条，在上面涂上一层机油，挂在垄间，每667 m2挂30～40 块，可诱杀蚜虫、白粉虱等。
生物防治
积极保护利用天敌，防治病虫害。当白粉虱成虫在0.5～1 头/株，每5 天释放丽蚜小蜂3 头/株，共放3次，丽蚜小蜂可在室内建立种群有效控制白粉虱危害。优先采用生物药剂，如农抗120、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。
化学防治
严格按照农药的施用方法用药，注意轮换用药，合理混用。
霜霉病
选用5%霜克粉尘剂或3%霜霉威粉尘剂，每667 m2用1kg，也可兼治疫病、炭疽病；或选用45%百菌清烟剂667 m2用250g，兼防白粉病；或70%百菌清可湿性粉剂600倍液，7～10天喷药一次，连喷3～4次。
白粉病
可用0.3波美度石硫合剂、40%福星5000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、农抗120生物制剂100 mg/kg，7～10 天喷药一次，连喷2～3 次。
细菌性角斑病
可选用78%的万家600倍液、25%青枯灵可湿性粉剂500倍液、新植霉素500倍液，7～10天喷药一次，连喷3～4 次。
灰霉病
每667 m2用5%百菌清粉尘剂1kg/次喷雾，7 天1 次，连喷2～3 次；也可用65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液、50%扑海因可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，7 天1 次，连喷3～4 次；还可用5%灭克粉尘剂或6.5%万霉灵667 m2 1kg，可兼治蔓枯病
蚜虫、粉虱等虫害
用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等防治。