徐悲鸿的“马”，齐白石的“虾”，夏明远的“柳”，被世人称为画坛三绝。而这位和徐悲鸿、齐白石齐名的画家夏明远，不仅画艺卓绝，还是一位年过百岁的长寿老人。他曾骄傲地说：“虽年逾百岁，现在基本上耳聪目明，交谈不需要助听器，作画看书可不戴眼镜。每晚还要写篇日记，就当下感兴趣的事情，提出自己的认识、感想。”
　　像安排工作一样锻炼身体
　　夏明远经常被追问长寿的秘诀，他这样回答：“活到百岁，关键在自己。养生最重要的还是在于自我管理，要像安排工作一样，健康也需要计划。”
　　养生，首先就是坚持锻炼。夏明远从年轻时就喜欢锻炼身体，他每天清晨5点就起床，早上6点左右和夫人一起从金钢桥步行至北安桥或西沽公园，跑跑步、做做操，每次40～50分钟。夏明远说：“几公里的路程，我安步当车，爽心健身，即便住高楼我也如履平地。正所谓‘体健不惧楼高’，早先天津美术学院调房时，我特意要求住五楼，每天上下楼四五次，都不觉得是负担。就这样，我每天都坚持锻炼，前后差不多有几十年。我的健康和坚持锻炼的好习惯有很大关系。”
　　后来年事渐高，夏明远就用快步走替代了跑步。遇到天气不好的时候，他会在家中锻炼，踮脚抖动身体500下，原地踮脚小跳28下，俯卧撑18下，这一套下来，常常使身体微微出汗。
　　除此之外，夏明远每年都要到外地旅游或者参加学术活动，有时候也参加一些社会公益活动。之所以能够如此，正是因为他有一个好身体，而这些活动又反过来促进了他的身体健康。
　　几十年间，夏明远游历了祖国大部分名山大川，一边写生作画，一边在秀美的风景中陶冶身心。他说：“我虽然离休十几年了，但是每天都很忙，在家里和自己忙，在外面和同道们一起忙，忙中有无穷的乐趣。”
　　大脑常用才不会生锈
　　除了锻炼身体，夏明远还特别强调思维锻炼的重要性。他认为，人脑犹如一架机器，长期闲置难免生锈。所以，夏明远每天都要给自己安排“功课”，加强脑力锻炼。他每天准时看电视、读新闻，关心国内外大事，并以这些感兴趣的新闻、事件为主题，在日记中写一些自己的感受和看法，以此防止大脑衰老，促进身心健康。
　　也正因为如此，夏明远才能够到了老年仍然思维活跃，笔耕不辍。他说：“我95岁时还到黄山写生，还能作八尺、丈二的大堂画。”
　　正如夏明远所说的那样，回顾其百年艺术人生，有很多精彩之处是在耄耋之后。75岁时，天津美院首次为他举办了个人画展；79岁时，他的《柳荫泊舟》被美国密尼安波列斯美术设计院收藏；83岁时，《夏明远画集》由天津人民美术出版社出版；92岁时，家乡安庆为他建立了“夏明远艺术馆”；97岁时，入编《新中国国礼艺术大师》，作品被有关部门作为国礼使用。99岁时，他还荣获全球“华人最具影响力的艺术家”荣誉称号；百岁之际，天津美院等单位又为他举办了“夏明远艺术作品80年回顾展”。
　　每天小酌一杯老醋
　　夏明远的生活习惯非常好，他不抽烟、不喝酒。他说：“我能有今日的良好体魄，与我不和烟酒打交道密不可分。”
　　另外，夏明远几十年来一直坚持早上起床用凉水洗脸、洗头，这样有助于促进血液循环，使头脑清醒、思维清晰。不过他强调：“规律也要随情况不同有所调整，根据年龄的变化，近年已用温水代替了凉水洗头。晚上必须要用热水擦洗，热水烫脚是睡前必做的功课。”
　　每天早上起床后，夏明远都会喝上一杯凉白开，进行“内洗涤”。早上的这杯水对于健康来说，可谓意义非凡，它可以稀释血液、加快血液循环、增强血管弹性，从而降低心脑血管疾病的发生率，还可改善脏腑生理功能，提高免疫力。
　　除了早上喝白开水之外，夏明远还有一个养生小习惯，就是小酌一杯老醋。他说：“醋中含有多种氨基酸，是对身体有百利而无一害的养生佳品，不但有益于软化血管，而且对心绞痛、便秘、动脉硬化、高血压等病均有很好的疗效，而且对美容养颜、减肥瘦身都有帮助。老年人经常食用，可以消除疲劳、延缓衰老，但是应该注意，患有胃溃疡的人不能食用。”
　　早上锻炼回来后，至下午三四点钟，夏明远会饮上五六杯绿茶，晚上则改喝白开水。他说：“一定要养成定时饮水的好习惯，不要等到口渴才喝水。专家认为，60岁以上的老人如能定时饮水，大脑衰老可望延缓15～20年。”
　　好习惯几十年雷打不动
　　每天中午吃过午饭后，他会休息一下，晚上八点以前就上床睡觉，这些习惯几十年雷打不动。饮食方面，夏明远也非常注意。他很重视量的分配，早晨、中午吃得比较多，晚餐只喝半碗稀饭。他说，每餐都不要过饱，不然容易引起诸多疾病。
　　除了一日三餐，夏明远还有一顿“黄瓜餐”，那就是每到下午四点多，他会嚼上两三条新鲜的黄瓜，这样有助于膳食纤维的摄取。水果、核桃也是老先生常吃的，这些食物有利于维生素和微量元素的摄取。
　　九十多岁时，夏明远写过这样一首诗描述他的老年生活：“年华九十望百年，几经风霜只等闲。平生勤俭座右铭，处世淡泊好随缘。难得老来身康健，且喜生活胜往先。老骥伏枥思千里，喜看夕陽红满天。”