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国内外长期沿用的蛋白质营养价值评定体系,如可消化蛋白、粗蛋白和蛋白质生物学价值体系,虽然在动物生产中具有科学性,但也存在一些不足。自20世纪70年代以来,各国分别提出了新的蛋白质营养价值评定体系并不断进行完善。文章对国内外反刍动物常用的蛋白质营养价值评定体系进行综述。
国内外反刍动物蛋白质营养价值评定体系的综述
【摘 要】
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国内外长期沿用的蛋白质营养价值评定体系,如可消化蛋白、粗蛋白和蛋白质生物学价值体系,虽然在动物生产中具有科学性,但也存在一些不足。自20世纪70年代以来,各国分别提出了
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2018年08期
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目(20160204015ny);吉林省农业科技创新工程研究生基金项目
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