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溶剂质量对酒花分析的影响摘要当用分光光度法分析酒花时，分析纯级甲醇不纯，能造成较大的误差，当用电导法或高效液相色谱法分析酒花时，误差很大。序言处１９７５年以来，在威城，美国酿造化学家协会已把分光光度法用于酒花的分析。它主要用于在酒花贮存时，对酒花品质...
溶剂质量对酒花分析的影响
【摘 要】
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溶剂质量对酒花分析的影响摘要当用分光光度法分析酒花时，分析纯级甲醇不纯，能造成较大的误差，当用电导法或高效液相色谱法分析酒花时，误差很大。序言处１９７５年以来，在威城，美国酿造化学
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1995年3期
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