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女人们选择酒店最看重的是酒店的哪些方面?
商务旅行:
O 临近我的办公室 - 消除到办公室的交通时间是很重要
O 清洁和良好的卫生
O 网络连接必须要好
O 安全性高(尤其是对单身旅行的女人)
O健身房及游泳池更好
O 最好是毗邻百货商场和食品店,这样我在下班时间和周末住在那里都不会觉得无聊。
个人休闲度假:
O 优质的服务(喜欢高水准服务)
O 清洁和良好的卫生
O 我喜欢住在新开的饭店和经过翻新的酒店(它会具有最新的设计/ 设施)
O 优越的地理位置
O 漂亮的游泳池&健身房
O 最好有水疗设施
“我的酒店房又暖又舒服,而且就在我抬头看得见的地方,到底我做错了什么事情、,现在要低受零下3度的气温,冒着被醉鬼撩的危险,深夜3点站在Leicester Square的街边?
“因为我吸烟。
“而英国今年开始实施严厉的禁制令,绝到九成九酒店不设吸烟房,想book都冇得book,所以如果你赶稿赶到半夜3:07,眼瞓到爆,烟瘾实在忍无可忍,又不想犯法被罚款500镑(约7,700港元),你惟有重新着番冷衫牛仔裤大褛袜子波鞋再加条颈巾保证自己够暖(噢,别忘了你的keycard),然后搭lift搭六层楼回到地下穿过大堂走出酒店门口补一飞超醇万(?),在身体结冰之前回去求神拜佛自己今晚对尼古丁不再有所渴求。 我不敢怨尊重人权的文明社会有时也真欺人太甚,唉,我点敢?反吸烟者没有送我去浸猪笼我都已经很感激,我最多只够胆心念伦敦几时变这样了?甚至不敢念得太大声。”
这是香港时尚专栏作家黄伟文《行衰运,去伦敦》一文的开头,大约伦敦的酒店也有着英国人的气质,严谨、规范,合理,但少了些许人情味。不过黄生看重伦敦的靓衫,也就忍受了严苛的酒店。无论你目的如何吧,买衫、下单、登山、泡温泉,终归少不了一张keycard。无论你选择在地球哪一个纬度谈生意,必须先和一张陌生的床达成协议。因此我们对异地的回忆总牵连出一片酒店的灯火阑珊。酒店成了旅途中无法回避的羁绊。
这个时代好喜欢讲情结:处女情结、恋母情结、复古情结……在为全世界失意者而唱的陈奕迅的那里,圣诞节成了圣诞结;在一个不知道如何选择的迷茫时代里,频率最高的流行语叫做“纠结”。结,是缠绕,是牵绊,是化不开,不愿解。据心理学说是指一种藏在一个人神秘的心理状态中,强烈而无意识的冲动。生而为人,有寻觅的冲动,有驻足的冲动,流浪情结固然浪漫,酒店情结也温情脉脉。不管一路上你选择让多少东西out,终归还是在某个时刻check in 吧。
HOTEL以内,有顶天之下
是幻象的话 就马上消失吧
是梦的话 就永远不要醒来
也有没有结果的爱恋 就放弃掉吧
但没有不会成真的梦想 要永不言弃
唐吉柯德 桑丘.潘沙 驾骏难得和我
在远离故乡的地方 天堂出生
相互取一个奇怪的名字 能够笑着流泪的奇怪的名字
这是电影《有顶天酒店》片尾响起的歌声。电影讲述的是一间五星级酒店“有顶天”內,发生在除夕夜的一连串事件。酒店的客房住着:困在房内的获奖者、争吵的变魔术夫妇、敷脸的总经理、即将自杀的政治家……这些人阴差阳错的聚在一起,又互相牵制、影响,上演了一出芸芸众生的好戏,生活中的虚妄和真实都在酒店这个微缩宇宙中一一浮现。说起来这家酒店的名称也别有用意,什么是“有顶天”?南怀谨在《金刚经说什么》中说所谓“有顶天”,实际上是佛家所讲:人间之上天境有三界,欲界,色界和无色界,能证得阿罗汉果位方可入最高的无色界,而能够跳出三界则可截断生死,跳出六道轮回,则已入佛之境界。无色界中又分四处,最高处名为“非想非非想处”,此处乃彻悟与未悟之分界点,天际仿佛有盖,而此天即称“有顶天”。 有顶天之下,未脱六道轮回,红尘滚滚,未尝解脱。以此反观有酒店,不正是天界人界之微缩,各色人等,悲欢离合,无非因缘际会,不脱贪嗔痴慢疑五毒,喜怒哀乐终归过眼烟云,短短几个小时之内尚且世事难料,覆雨翻云,何况人生?
1.加拿大蒙特利尔,伊丽莎白皇后酒店(Queen Elizabeth Hotel) 1738号房间、1740号房间和1742号房间:
1969年约翰·列侬和大野洋子曾在这儿住了一周抗议越南战争,他们还在这录制了著名的反战歌曲《Give Peace a Chance》。现在这些房间作为约翰·列侬和大野洋子套房向公众开放。
2. 法国,巴黎酒店(L'Hotel Paris)16号房间:1900年,王尔德在这个房间里度过了人生中最后的日子,并说出了那句著名遗言,“这些窗帘准备杀死我,我们中的一个必须得走”。现在,你还能在房间墙壁上看到一封叫王尔德支付账单的信。
3. 美国加利福尼亚州 好莱坞,高原花园酒店(Highland Gardens Hotel) 105号房间:1970年10月4日,著名女歌手贾尼斯·乔普林在这个房间里因吸毒过量而去世。现在,这所房间还对公众开放。
4. 美国华盛顿,五月花酒店(The Mayflower)776号房间:富兰克林·罗斯福在这个房间里待了数月,为1933年美国总统就职典礼做准备。最近,这间酒店还以第九号客人(美国前纽约州州长斯皮策)的秘密会所而闻名。
5. 美国科罗拉多州爱斯特司公园, 斯坦利酒店(Stanley Hotel)217号房间:《闪灵》编剧斯蒂芬·金和他的妻子曾在这里入住,并获取了《闪灵》的灵感。很多人还相信这家酒店闹鬼。电视剧《闪灵》Dumb and Dumber部分也在此拍摄。这家酒店也在闭路电视中播放《闪灵》电影和电视剧。
6. 澳大利亚悉尼,斯坦福德广场酒店(Stamford Plaza)524号房间:这家酒店前身就是大名鼎鼎的里兹卡尔顿酒店。1997年11月,INXS乐队主唱麦可·哈金斯在这间房子里用皮带上吊自杀。
(里兹卡尔顿酒店的门童迎站在澳洲摇滚巨星麦可·哈金斯的礼物后面)
7.美国加利福尼亚 旧金山,马克·吐温酒店(Mark Twain Hotel)203号房间:1949年1月22日,联邦毒品调查科在这间房子以携带鸦片罪拘捕了爵士乐歌手比莉·哈勒黛,随后被宣告无罪释放。
8. 德国柏林, 凯宾斯基阿德龙酒店(Kempinski Hotel Adlon)勃兰登堡门总统套房:2002年,迈克尔·杰克逊就是在这件房子里单手勾着婴儿摇晃。此外,比尔·克林顿和伊丽莎白女皇也曾入住这里。
9. 英国伦敦,沙威饭店(Savoy)莫奈套房:法国著名印象派画家莫奈在这个房间里绘制了70副伦敦市区和泰晤士河的油画。该酒店还推出了“莫奈之旅”——你可以在这间房子里住上两晚欣赏这些画,并且还有一位美术教师指导你如何作画。
10. 埃及开罗,米那宫酒店(Mena House Oberoi Hotel)丘吉尔套房:二战期间,丘吉尔曾作为盟军首领入住此房间。随后,著名的“开罗会议”在此酒店举行。据说,每晚丘吉尔回到房间后,从不拉上窗帘睡觉,这样他可以欣赏到大金字塔。
孙莉
职业:画廊经理、策展人
不仅我们选酒店,酒店也选客人
酒店给我最美好的回忆是在我英国留学期间。那是一次我和朋友们开车去苏格兰那个传说有水怪的湖区游玩,最后落脚在一对老夫妇的家庭酒店。酒店很小但非常讲究和温馨。只有三个房间,长毛地毯洁白柔软。银质餐具光亮精致。男主人是工程师,女主人是设计师,六七十岁的样子,跟我们一群人聊中国历史,两岸关系什么的,当时我们一大拨人,大陆的台湾的都有,老两口见我们相处融洽,还特别高兴。
说起来很有意思,这家酒店我们是在网上查到的。和别家酒店不同的是,不是所有客人都会受到接待。夫妇俩要求预定的客人上传简单的个人介绍,如果可能的话最好再附上一张照片。合眼缘的客人他们才同意留宿。对于这家酒店来说它更类似于两个知识分子接触世界、结交朋友的一个方式吧,因此他们的收费并不高,但门槛很高。
柏林苍穹下
另外在柏林的一家酒店也很难忘。当时是去德国出差考察建筑,朋友介绍了一家同性恋开的酒店,因为那里的建筑很有特色。屋顶的彩绘非常漂亮,有点情色感觉但处理得很艺术。前台的服务生看样子都是GAY,店里的服务非常周到贴心。第二天用早餐时已经能叫出你的名字。而且只要你在酒店用过一次餐,他们就能记住你的饮食习惯。比如早餐时服务员会问你,女士,您的煎蛋还是单面吗?因为我昨天就是要的单面的煎鸡蛋!德国人的人真严谨在他们的服务态度上表露得淋漓尽致,而他们活泼的创意又表现在他们各种建筑上。所以德国的酒店让人格外惊喜。唯一不太习惯的是他们本地的地道家乡菜蹄膀,太油腻了不利于保持身材,但和我同行的教授说这个特有利于减肥,吃一顿可以一个月不进食了,哈哈。
最好的SPA要做到人的心里
巴厘岛的酒店是我特别喜欢的。奢华铺张的出行不一定能达到真正的身心放松。而巴厘岛海边的酒店总是能让我获得这样的感觉。在那里我还获得了我人生中最美妙的一次SPA体验。那是在搭在海边的一个白布棚里,两个中年女人为我做“双人同步”,她们用的精油可能并不是最好的,但是你试想一下,蓝天白云,白沙滩,海浪声,伴随着节奏统一、温柔默契的按摩,还有什么比这个更棒的?结账的时候也大大出乎意料,我以为这么好的服务肯定价格不菲,结果她们只收了我180元人民币,这连国内酒店的SPA都不止。而且任何超五星豪华酒店内,配置了再多高级SPA对我来说,都不及巴厘岛的那次“天人合一”。
流水线上下来的笑容并不迷人
在我出差的时候可能别无选择的要住一些市区的世界连锁的大酒店。但就我个人而言并不那么喜欢。如果在我出去度假而不是工作时,我会尽量避开那些名声在外的豪华酒店。5星级酒店住过那么多没有一个真正打动过我,训练有数的服务员虽然很让人放心但始终不太喜欢流水线上下来一般的职业小脸。我喜欢真正有人情味的地方好比我先前提到的那两家。另外我的职业让我对酒店的美学特别敏感。我喜欢那些能吸引我的建筑。所以每次度假前我会精心选一家在美学风格和服务氛围都让我欢欣鼓舞的,这个任务就交给我的朋友们了。他们中间的一些经常在世界各地考察可以说是我的“智囊团”。
因为画廊在成都,成都的酒店也经常光顾,我喜欢凯宾斯基的酒廊,也喜欢到香格里拉看爱尔兰乐队的演出,而且他们那有桌球案子,我通常会打上几局过过瘾。
吴文璞
职业:世服宏图公司大中华区总经理
住过的酒店很多,印象深刻的也不少
我在世界上住过的大部分主要连锁酒店包括:莱佛士大酒店,康拉德与新加坡文华大酒店;上海的瑞吉大酒店、一些亚洲国家的悦榕树酒店、上海,北京和东京的东方君悦大酒店和柏悦酒店、马来西亚,北京,上海,香港,成都的香格里拉大酒店、东京和多伦多的希尔顿酒店、北京,曼谷和香港的朝鲜半岛酒店等。
印象深刻的有香格里拉大酒店——有一次,我只是随意填写了一份调查表,然后无论我在那里旅行,只要我入住香格里拉,他们都会在我到达的时候为我送上一套相同的东西,如矿泉水,巧克力以及我喜欢的茶点,而这些都是完全免费的!酒店行政楼楼层的工作人员都能认识我,每当我走在休息室的时候他们都会礼貌的称呼我的名字,这真是令人印象深刻了!”
“还有亚洲的悦榕树——酒店的私人别墅配备了私人泳池,而且就在卧室的旁边,还有室外的水力按摩池,浴缸和淋浴设施。当你从清晨的阳光中醒来,便可以直接从卧室到你的私人游泳开始享受美好的一天。此外,这里的SPA体验更是妙不可言!每个客人可以在豪华装饰的大别墅里享受温泉按摩。
还有凯悦酒店大堂位于上海53层的建筑之在,而你的房间更是在这座建筑的最高区。这给人留下非常深刻的印象。
另外索菲特酒店,他们以适合商业女性的需要为世界各地的女游客装饰了酒店的一整层(例如,在房间里有时尚杂志,一个很大的壁橱和化妆间)。这些对于女旅客来讲确实都是非常重要的,并且他们在我的房间里摆放了鲜花。”
我到达那天收到了他们为我精心准备的鲜花,因为那天是我的生日
“我最近住在新加坡的康拉德酒店,他们的服务给我留下了非常深刻的印象,我到达那天收到了他们为我精心准备的鲜花,因为那天是我的生日。客户关系部门的每一个人都礼貌的称呼我的名字,这使我感到非常诧异。客户关系主任甚至把一个点上生日蜡烛的蛋糕送到了我的房间。然后我在咖啡厅吃早餐的时候,当我向一位女服务员要一个非同寻常的保健饮料(5 Green Juice )时 ,我原本以为她会随意给我一份饮料,因为那是在繁忙的早餐时间而且这些原料是很难找到的。但令我吃惊的是那个女服务员想尽了她所有的方法从厨房找来那些原料,然后在中餐厅为我混合好饮料。从那以后,她每天早餐都会微笑着为我准备这种饮料!这就是服务态度,让我印象非常深刻,这真是一次让我值得留念的经历。”
它可以带回我的童年经历
迪士尼乐园酒店&度假村,在那里我可以每天拥抱、亲吻米老鼠和唐老鸭。我想那一定是非常有趣的,它可以带回我的童年经历,我便可以再次年轻了!
Eda
职业:某化妆品牌代理商
身在异乡,更渴望一杯暖胃的汤
由于工作关系,经常全球各地做空中飞人,常常出了干燥的机舱,就要直奔会晤的地点,在国际化的大都市匆匆忙忙,有时,连吃饭都要迅速解决。所以,在我的行囊里,永远有一包煲汤的材料,让我在紧张的工作间歇,可以喝到一杯暖心暖胃的汤。这样,我的酒店情结,就在于那走到哪里都温暖的厨房。
纽约快一点 长岛慢一点
我喜欢家庭式酒店,就像坐落在纽约长岛的FOX HOLLOW INN。和高楼林立充满钞票诱人气息的曼哈顿不同,同属纽约的长岛里甚至没有一栋超过六层的高楼,仿佛在这里,生活才是全部,纽约已然被抛之身外。我钟爱这种让我想要放慢脚步的地方。长岛的建筑多为一幢幢带花园的小洋房,FOX HOLLOW INN就掩映其中。它是一座两层楼环绕性的建筑,四周的房间簇拥于中央花园周围,非常有家庭的感觉。这里的每个房间都是麻雀虽小、五脏俱全,不仅有标配的卫生间和卧室,还配有一个带餐桌的厨房和一个带沙发的客厅。厨房里的烤箱餐具,刀叉碗碟也都是一应俱全。忙碌了一天,回到这里,炉上有咕嘟作响的热汤,客厅有讲着中文的电视,让我感觉,家就那么近,仿佛从未离开过一样。
在欧洲 做个地道的厨娘
说我是个超级恋家的女人也不为过,可偏偏我这样的女人要全球乱飞,所以,每到一处找到一个属于自己的厨房,才是我行程的首要任务。幸好,除了高耸入云的商务酒店,还有其他选择。在欧洲,壁炉跟热汤能温暖整个冬季。去年到北欧的考察,让我这个江南出生的女子见识到了最凛冽的风雪,也品尝到了最美味的奶油浓汤。同行的同事拗不过我的“汤瘾”,跟我住进了当地的家庭旅馆,当泡个香香的热水澡,把整个人窝进胖胖的沙发,捧着香浓的热汤,同事发出了由衷的赞叹。那个滑雪季,我有机会体验到纯净的大自然,以及在欧洲当厨娘的满足感。
希腊是个不可思议的地方。有满大街打着iphone的年轻人,也有远远望去沧桑饱蘸的神殿。选了一个最具风情的住处,在千年历史的建筑里找到属于自己的小厨房,在爱琴海岸烧出此生最缠绵的汤。环顾那些颓败的金碧辉煌,从会议室出来的我,又一次恍若隔世。
也许,在三万英尺的高空,一个来自陌生人的微笑就会点燃心中温暖的渴望;在遥远的不属于我的国度,一晚热汤便是我热爱生活的理由。
龚宁
职业:电视台主持人
最好的栖身之所是可以容纳灵魂的地方
我不是一个很挑剔的人,在住宿问题上也一样,对酒店最基本的要求是安全、卫生,有条件的最好还能有一些自己的特点,但这个小要求和酒店的星级没有太大的关系。星级的评定,可能会诱惑很多人,但我更看重一种情怀的实现。
但是有一点我是很执着的,就是如果去海边,我会尽可能地让自己住在一间窗子面朝大海的房间里,拉开窗帘,我随时可以欣赏到海景。
前段时间我和几个朋友去了一次菲律宾,我们住在一个类似于度假村的地方,都是一座一座的别墅,不突兀,更不拥挤。我们租下其中的一幢,从我们下榻的地方到沙滩,只需要几分钟。因为我有“靠窗情结”,当时我“抢”到了一层的一间海景房。和我同行的一个男生说,龚宁,你看这窗外就是海,你又住在一层,万一晚上有一个人游过来,闯进你的房间,多危险。我被他吓得只好搬到楼上。晚上吃完饭,他邀请我们去到他的房间,跳出落地窗,便可以与大海、沙滩有亲你的接触。当时我就后悔了,也明白他吓我的用意了。那个时候我也明白可能面朝大海是很多人对居所的向往吧,在内陆城市没办法实现至少住酒店的时候了却心愿吧。住过那么多酒店,还是菲律宾的这一家给我的感觉最棒,可能就是因为那个可以跳出去的窗户。对于那些观景阳台,海只是一幅画,而在这个房间,人却是在画中了。
所以对我来说对酒店的印象并不是硬件和服务的结合。而是此情此景是否令人难忘。几年前,我有过一次背包客的体验。当时工作了一段时间后感到有些疲惫,我在基本没有太多考虑的情况下,背着书包就去了云南,到了泸沽湖、丽江。住在木质结构的酒店,晚上其他的游客都去购物了,我一个人坐在酒店的长廊里,点着小油灯,记录一些自己的心情,生活好像一下子静止了。我一点儿都没觉得寂寞,反而很享受一个人的轻松自在。这是我第一次在酒店里感受到如此的心境,如果说有一个你感到自己的灵魂和周围的景致相容了那就是你最好的安身之所。
罗鸣
职业:美国斯坦福大学科研工作者
真正的好酒店是让孩子也感到享受的酒店
我平时住酒店的机会并不太多,但因为每年假期的时候都会带两个孩子去旅游,所以我对酒店的要求是孩子们喜欢就好。其中印象最深的应该是夏威夷的酒店,因为我的孩子太喜欢那里了,每年的暑假都吵着还要去那里。夏威夷的酒店可以看到大海,而且酒店露天的大游泳池一个连着一个,顺着台阶可以一直通向大海,远远看上去一层一层的,像梯田一样。两边长满了高大的菠萝树、棕榈树,到处都盛开着美丽的鲜花。虽然通往大海的路有很多,可孩子们最喜欢的还是从游泳池沿着台阶奔向大海。夏威夷酒店晚上的活动也很多,通常大家都会聚在游泳池边,那里有各种各样的烧烤,不同国家的不同风味,你可以过去自己动手烤,也可以躺在游泳池中让服务生送过来,两个孩子最喜欢鱼类烧烤,我和老公则钟情于一种当地特产的辣椒烤的鲜海螺,再喝着新鲜的清凉饮料,看着草裙舞表演,真的像是世外桃源一样,让人非常放松。
这里有一整层楼的艺术真品
此外新加坡和台湾的酒店也让我感觉很舒适。新加坡的酒店无论是从位置,服务,装修还是餐厅都让人很满意,尤其是他们的二十四小时服务,无论你什么时候打电话要求洗衣服,熨衣服,点吃的东西,他们都有专门的一个人针对你来服务,像我们带着孩子出门时就特别喜欢这样的酒店。新加坡是个喜欢收藏艺术品的国家,很多高档酒店都收藏有数量可观的艺术品,像新加坡的St Regis 酒店就装修的很优雅,很有品味,并且收藏了很多珍贵的艺术品,酒店前台陈列的是一幅19世纪的中国画《神仙聚会》。在夹层的地方,摆放着Fernando?Botero的作品《舞动的裸体夫妇》和西班牙超现实主义艺术家米罗的作品“L’AbineI”和?“L’AbineII”。二楼更是整个一层都是艺术品,而且全部是真品,我先生就非常喜欢这家酒店,每次来了他不去泳池,也不去酒吧,总是一头扎进二楼,孩子们都知道在那里才能找到爸爸。
另外就是台湾的酒店,虽然不太大,硬件设施和其它国家比起来不算太高档,但是服务很周到,很细致,服务生似乎无处不在,不管你在任何一个地方都能享受到服务生的热情的服务。你入住过一次之后,下次可以不用去前台,就可以直接到房间里面,他们会早早就为你准备好了你喜欢的水果,以及你以前提出过的特殊要求,非常贴心。像台北的威斯汀酒店,大厅里放着饮料和毛巾,让你一进去就觉得这家酒店很细心,感觉很温馨。他们还有一个很特殊的服务,是针对需要倒时差的客人,会根据你原来的时差为你送上特制的点心。另外有趣的是,台湾的酒店是以“花”来论级别,几朵“梅花”就相当于我们国内的几“星”。
郭桦
职业:模特、商人
最迷人的风景是没有被破坏的地球本身,而不是一掷千金的卫浴设施
以前做模特,现在我开了自己的公司,虽然已经为人母,但还处在忙碌的状态中。每到一个地方,住是首先要解决的问题。我的家人都知道,我对床的舒适度要求是很高的,威斯汀酒店的床是让我最舒服的。
前不久我和我先生去意大利佛罗伦萨,我们就住在威斯汀,那还是一间带有露台的房间,晚上我站在露台上,俯看佛罗伦萨的夜景,太美了。这也是我住过的所有的威斯汀中,记忆最深刻的一个。
和奢华的酒店相比,我更能接受的是自助式服务酒店。首先,这样的酒店都有一个特点——它们地处在市区周围,交通非常方便,而且自助服务会让人感觉就像在家一样。入住自助酒店,我已经养成了一些习惯,比如会自带洗漱用品,包括拖鞋、牙刷、浴液、洗发水等,看起来有些繁琐,但这样做却可以节约很多资源。酒店为客人准备的浴液或洗发水,我一次肯定用不完,但第二天在服务员整理房间时,这些没用完的液体就会被扔掉,这就是一种浪费。
另外,不管入住什么样的酒店,我都会将空调调到26°,环保没必要是一种负担,如果形成了习惯,就变得顺其自然。就像我们在家一样,我们希望家的每一个角落都是洁净的,所以我们就会付出一些行动、花费一些时间去整理。住在酒店里,我每天早上都会像在家一样,把我住的地方收拾得干干净净。出行也是生活的延续,并不是出来撒泼,衣服乱放,浪费无度。可能是我这种观念根深蒂固吧,现在朋友也开了一间环保型酒店,我希望所有的旅人都能意识到资源的有限,最迷人的风景是没有被破坏的地球本身而不是一掷千金的卫浴设施。
《GRACE》编辑自述
高卉
“可使食无肉,不可使居无竹”,大玩家苏东坡的这句玩乐心得基本上可以套用在我的身上。每次定酒店之前,窗外的景色是左右我选择的首要标准。作为一个一天有12个小时以上都呆在客房里的不称职游客,去海滨城市如果窗外没有海景,去森林度假村如果窗外没有森林,单是坐在不同的城市里欣赏大同小异的高楼林立,真是够煞风景。
躺在房里看着粉嫩的太阳在海平面上呼之欲出,或者半夜走到阳台上大口呼吸山野的气息,这些旅行中深入心扉的特色感受,对我来讲,远远胜过知名景点的到此一游。我甚至试过放弃必到景点,而选择赖在酒店整整两天两夜,名副其实的旅行版“宅女”。曾经和朋友讨论过每到一个酒店首先会做什么事情的问题,当然,不是指放下包之类的标准动作,此问题讨论的是一些特殊怪癖。答案五花八门:有人首先观察消防逃生通道,有人检查枕头和被子的柔软度,有人研究餐牌中的特色菜品,有人习惯性地拔掉电话线,有人神经质地检查各个角落里是否隐藏了怪兽或者摄像头。我的习惯比较装文艺:拉开窗帘,打开窗深呼吸。因为这个别人眼里睡觉的场所,对我来讲,却占据了大部分旅行的意义。
梁瑜
出差,每次住的都是五星酒店,数的出来的好酒店也基本住过了。不过,在这些酒店来来去去,倒没留下什么深刻的印象,因为每次出差都似打仗,采访、参观、看秀、晚宴......一长溜的流程下来,回酒店后,早已身心疲惫,合着寂寞也就睡了,没有时间,也无心去欣赏他们的细节与美。这样,反而在成都这个不用住酒店的本地,倒剩出很多酒店的心得来。
因为负责美食版,常去酒店拍它们的特色美食,特别喜欢的是香格里拉的爱尔兰吧。简单来说就是东西好好吃,分量好惊人!一些菜肴在调味时会加入威士忌和健力士(Guinness)黑啤,说到份量,如果你是第一次点她们的烤鸡,半只鸡的超大盘端到你面前,绝对会让你惊讶地从座位上跳起来的!这可还是在五星级酒店!特别要告诉GRACE的每位读者,每周四是爱尔兰吧“女士之夜”,所有女士可以免费无限量的喝到葡萄酒和特制鸡尾酒,这比影院周二半价更吸引人吧?对面出名的成都河边酒吧街太喧嚣,我还是更喜欢和朋友在爱尔兰吧,一边聊着天、喝着酒,一边听澳大利亚的乐队—Peachy的爵士和蓝调。
说到有特色的自助,比较推荐家园酒店夏季每周五晚的泳池边BBQ,看美女吃海鲜烧烤,成都再找不出第二家了;世纪城天堂洲际大饭店的自助,环境和菜色都是成都最好的,坐在阔大的大堂里,听鸟语闻花香,吃美食,悠闲和文化这2张成都的名片,在这里体现得最为酣畅淋漓;索菲特万达的自助我觉得最适合喜欢海鲜的女人,还有它们的日料也很有特色。
秦璐
世界上的一切事物似乎都在越变越庞大,零售商要集团化,商店要变成shopping mall,酒店的野心更大,几乎想承载一个人全部的欲求。有一年秋天去澳门参加某品牌的活动,住威尼斯人酒店,到前台check in的第一件事便是领一张地图到手,因为这里确实大到有迷路的可能。名牌专卖店、spa、餐厅这些自不用说,酒店还有人造的运河和天幕,不管你凌晨几点在长廊上漫步,头上永远是湛蓝和明亮的天。迪拜也是一个酒店之都,或者说除了酒店不知道这个城市还有什么。常常觉得“梦幻”两个字被用得太滥,但用在迪拜的酒店上恰如其分,酒店大堂的巨型水族馆让人有一种不真实感,似乎在和翻车鱼一起散步了呢,没有在那里过夜,但据介绍说豪华套房的浴室与海豚只是一墙之隔,梦幻无比。有时候会想迪拜为什么修那么多超豪华酒店,为什么全世界只有它的酒店有那么多星,大概是因为整个城市建筑于一片荒漠之上,才这么执着的开发这些人造宇宙吧。那些成片的酒店像一个个没有历史也没有未来的存在,它可以是世界上任何一种文化和地域的复制和戏仿,这是酒店让人惊喜的地方,也是让人感到可怕的地方。
最近印象深刻的酒店是深圳的茵特拉根,酒店大堂摆满了鹦鹉笼,而且不像很多酒店一般是钢琴或者爵士乐队演奏,这里白天是竖琴演奏,非常迷人。不过我还是很难安心呆在酒店的人,总是一早打包好行李不管刮风下雨烈日也要到当地的街道乱走一通,不管恒温系统再好,不管人造的天幕再湛蓝,不管酒店多像一个自足的宇宙,终究还是更喜欢自然界的阴晴圆缺吧。
林晨
很多年前,在西湖边的一个酒店住过,名字记不住了,是香格里拉集团管理的。那片错落有致分布在湖光山色中的小楼给我不错的印象,古老的木地板,古旧的家具,一栋栋小红楼,让人常常会想象当年那些伟人们在此运筹帷幄的场景。后来,仍然是西湖边,我住进了另外一家酒店,推开窗,湖边的柳树触手可及,流水就在墙角,夜晚,水声伴我入眠……从此,对杭州的印象非常好。出差公干的酒店大都大同小异,五星级的装修风格和配置常常会让人在走进房间那一刻犯晕,不久前的住店经历仿佛能重现,难有新鲜体验。
听说CLUB MED很不错,这个集团在全球拥有80多个度假村,基本上,在公认最美的地方就会有这个集团的度假村,我很想跟家人一起入住他们位于毛里求斯的爱必浓,据说这家度假村最欢迎全世界最为挑剔的客人来体验,我不是挑剔的人,但我很想知道,爱必浓凭什么敢这么说?
最近会去日本,会去箱根温泉胜地,不知道那里的酒店是不是会像《非诚勿扰》里一样,我渴望在露天的温泉里泡着喝红酒、聊天、欣赏水天一色……现在只能想想,回来再报告体验吧!
商务旅行:
O 临近我的办公室 - 消除到办公室的交通时间是很重要
O 清洁和良好的卫生
O 网络连接必须要好
O 安全性高(尤其是对单身旅行的女人)
O健身房及游泳池更好
O 最好是毗邻百货商场和食品店,这样我在下班时间和周末住在那里都不会觉得无聊。
个人休闲度假:
O 优质的服务(喜欢高水准服务)
O 清洁和良好的卫生
O 我喜欢住在新开的饭店和经过翻新的酒店(它会具有最新的设计/ 设施)
O 优越的地理位置
O 漂亮的游泳池&健身房
O 最好有水疗设施
“我的酒店房又暖又舒服,而且就在我抬头看得见的地方,到底我做错了什么事情、,现在要低受零下3度的气温,冒着被醉鬼撩的危险,深夜3点站在Leicester Square的街边?
“因为我吸烟。
“而英国今年开始实施严厉的禁制令,绝到九成九酒店不设吸烟房,想book都冇得book,所以如果你赶稿赶到半夜3:07,眼瞓到爆,烟瘾实在忍无可忍,又不想犯法被罚款500镑(约7,700港元),你惟有重新着番冷衫牛仔裤大褛袜子波鞋再加条颈巾保证自己够暖(噢,别忘了你的keycard),然后搭lift搭六层楼回到地下穿过大堂走出酒店门口补一飞超醇万(?),在身体结冰之前回去求神拜佛自己今晚对尼古丁不再有所渴求。 我不敢怨尊重人权的文明社会有时也真欺人太甚,唉,我点敢?反吸烟者没有送我去浸猪笼我都已经很感激,我最多只够胆心念伦敦几时变这样了?甚至不敢念得太大声。”
这是香港时尚专栏作家黄伟文《行衰运,去伦敦》一文的开头,大约伦敦的酒店也有着英国人的气质,严谨、规范,合理,但少了些许人情味。不过黄生看重伦敦的靓衫,也就忍受了严苛的酒店。无论你目的如何吧,买衫、下单、登山、泡温泉,终归少不了一张keycard。无论你选择在地球哪一个纬度谈生意,必须先和一张陌生的床达成协议。因此我们对异地的回忆总牵连出一片酒店的灯火阑珊。酒店成了旅途中无法回避的羁绊。
这个时代好喜欢讲情结:处女情结、恋母情结、复古情结……在为全世界失意者而唱的陈奕迅的那里,圣诞节成了圣诞结;在一个不知道如何选择的迷茫时代里,频率最高的流行语叫做“纠结”。结,是缠绕,是牵绊,是化不开,不愿解。据心理学说是指一种藏在一个人神秘的心理状态中,强烈而无意识的冲动。生而为人,有寻觅的冲动,有驻足的冲动,流浪情结固然浪漫,酒店情结也温情脉脉。不管一路上你选择让多少东西out,终归还是在某个时刻check in 吧。
HOTEL以内,有顶天之下
是幻象的话 就马上消失吧
是梦的话 就永远不要醒来
也有没有结果的爱恋 就放弃掉吧
但没有不会成真的梦想 要永不言弃
唐吉柯德 桑丘.潘沙 驾骏难得和我
在远离故乡的地方 天堂出生
相互取一个奇怪的名字 能够笑着流泪的奇怪的名字
这是电影《有顶天酒店》片尾响起的歌声。电影讲述的是一间五星级酒店“有顶天”內,发生在除夕夜的一连串事件。酒店的客房住着:困在房内的获奖者、争吵的变魔术夫妇、敷脸的总经理、即将自杀的政治家……这些人阴差阳错的聚在一起,又互相牵制、影响,上演了一出芸芸众生的好戏,生活中的虚妄和真实都在酒店这个微缩宇宙中一一浮现。说起来这家酒店的名称也别有用意,什么是“有顶天”?南怀谨在《金刚经说什么》中说所谓“有顶天”,实际上是佛家所讲:人间之上天境有三界,欲界,色界和无色界,能证得阿罗汉果位方可入最高的无色界,而能够跳出三界则可截断生死,跳出六道轮回,则已入佛之境界。无色界中又分四处,最高处名为“非想非非想处”,此处乃彻悟与未悟之分界点,天际仿佛有盖,而此天即称“有顶天”。 有顶天之下,未脱六道轮回,红尘滚滚,未尝解脱。以此反观有酒店,不正是天界人界之微缩,各色人等,悲欢离合,无非因缘际会,不脱贪嗔痴慢疑五毒,喜怒哀乐终归过眼烟云,短短几个小时之内尚且世事难料,覆雨翻云,何况人生?
1.加拿大蒙特利尔,伊丽莎白皇后酒店(Queen Elizabeth Hotel) 1738号房间、1740号房间和1742号房间:
1969年约翰·列侬和大野洋子曾在这儿住了一周抗议越南战争,他们还在这录制了著名的反战歌曲《Give Peace a Chance》。现在这些房间作为约翰·列侬和大野洋子套房向公众开放。
2. 法国,巴黎酒店(L'Hotel Paris)16号房间:1900年,王尔德在这个房间里度过了人生中最后的日子,并说出了那句著名遗言,“这些窗帘准备杀死我,我们中的一个必须得走”。现在,你还能在房间墙壁上看到一封叫王尔德支付账单的信。
3. 美国加利福尼亚州 好莱坞,高原花园酒店(Highland Gardens Hotel) 105号房间:1970年10月4日,著名女歌手贾尼斯·乔普林在这个房间里因吸毒过量而去世。现在,这所房间还对公众开放。
4. 美国华盛顿,五月花酒店(The Mayflower)776号房间:富兰克林·罗斯福在这个房间里待了数月,为1933年美国总统就职典礼做准备。最近,这间酒店还以第九号客人(美国前纽约州州长斯皮策)的秘密会所而闻名。
5. 美国科罗拉多州爱斯特司公园, 斯坦利酒店(Stanley Hotel)217号房间:《闪灵》编剧斯蒂芬·金和他的妻子曾在这里入住,并获取了《闪灵》的灵感。很多人还相信这家酒店闹鬼。电视剧《闪灵》Dumb and Dumber部分也在此拍摄。这家酒店也在闭路电视中播放《闪灵》电影和电视剧。
6. 澳大利亚悉尼,斯坦福德广场酒店(Stamford Plaza)524号房间:这家酒店前身就是大名鼎鼎的里兹卡尔顿酒店。1997年11月,INXS乐队主唱麦可·哈金斯在这间房子里用皮带上吊自杀。
(里兹卡尔顿酒店的门童迎站在澳洲摇滚巨星麦可·哈金斯的礼物后面)
7.美国加利福尼亚 旧金山,马克·吐温酒店(Mark Twain Hotel)203号房间:1949年1月22日,联邦毒品调查科在这间房子以携带鸦片罪拘捕了爵士乐歌手比莉·哈勒黛,随后被宣告无罪释放。
8. 德国柏林, 凯宾斯基阿德龙酒店(Kempinski Hotel Adlon)勃兰登堡门总统套房:2002年,迈克尔·杰克逊就是在这件房子里单手勾着婴儿摇晃。此外,比尔·克林顿和伊丽莎白女皇也曾入住这里。
9. 英国伦敦,沙威饭店(Savoy)莫奈套房:法国著名印象派画家莫奈在这个房间里绘制了70副伦敦市区和泰晤士河的油画。该酒店还推出了“莫奈之旅”——你可以在这间房子里住上两晚欣赏这些画,并且还有一位美术教师指导你如何作画。
10. 埃及开罗,米那宫酒店(Mena House Oberoi Hotel)丘吉尔套房:二战期间,丘吉尔曾作为盟军首领入住此房间。随后,著名的“开罗会议”在此酒店举行。据说,每晚丘吉尔回到房间后,从不拉上窗帘睡觉,这样他可以欣赏到大金字塔。
孙莉
职业:画廊经理、策展人
不仅我们选酒店,酒店也选客人
酒店给我最美好的回忆是在我英国留学期间。那是一次我和朋友们开车去苏格兰那个传说有水怪的湖区游玩,最后落脚在一对老夫妇的家庭酒店。酒店很小但非常讲究和温馨。只有三个房间,长毛地毯洁白柔软。银质餐具光亮精致。男主人是工程师,女主人是设计师,六七十岁的样子,跟我们一群人聊中国历史,两岸关系什么的,当时我们一大拨人,大陆的台湾的都有,老两口见我们相处融洽,还特别高兴。
说起来很有意思,这家酒店我们是在网上查到的。和别家酒店不同的是,不是所有客人都会受到接待。夫妇俩要求预定的客人上传简单的个人介绍,如果可能的话最好再附上一张照片。合眼缘的客人他们才同意留宿。对于这家酒店来说它更类似于两个知识分子接触世界、结交朋友的一个方式吧,因此他们的收费并不高,但门槛很高。
柏林苍穹下
另外在柏林的一家酒店也很难忘。当时是去德国出差考察建筑,朋友介绍了一家同性恋开的酒店,因为那里的建筑很有特色。屋顶的彩绘非常漂亮,有点情色感觉但处理得很艺术。前台的服务生看样子都是GAY,店里的服务非常周到贴心。第二天用早餐时已经能叫出你的名字。而且只要你在酒店用过一次餐,他们就能记住你的饮食习惯。比如早餐时服务员会问你,女士,您的煎蛋还是单面吗?因为我昨天就是要的单面的煎鸡蛋!德国人的人真严谨在他们的服务态度上表露得淋漓尽致,而他们活泼的创意又表现在他们各种建筑上。所以德国的酒店让人格外惊喜。唯一不太习惯的是他们本地的地道家乡菜蹄膀,太油腻了不利于保持身材,但和我同行的教授说这个特有利于减肥,吃一顿可以一个月不进食了,哈哈。
最好的SPA要做到人的心里
巴厘岛的酒店是我特别喜欢的。奢华铺张的出行不一定能达到真正的身心放松。而巴厘岛海边的酒店总是能让我获得这样的感觉。在那里我还获得了我人生中最美妙的一次SPA体验。那是在搭在海边的一个白布棚里,两个中年女人为我做“双人同步”,她们用的精油可能并不是最好的,但是你试想一下,蓝天白云,白沙滩,海浪声,伴随着节奏统一、温柔默契的按摩,还有什么比这个更棒的?结账的时候也大大出乎意料,我以为这么好的服务肯定价格不菲,结果她们只收了我180元人民币,这连国内酒店的SPA都不止。而且任何超五星豪华酒店内,配置了再多高级SPA对我来说,都不及巴厘岛的那次“天人合一”。
流水线上下来的笑容并不迷人
在我出差的时候可能别无选择的要住一些市区的世界连锁的大酒店。但就我个人而言并不那么喜欢。如果在我出去度假而不是工作时,我会尽量避开那些名声在外的豪华酒店。5星级酒店住过那么多没有一个真正打动过我,训练有数的服务员虽然很让人放心但始终不太喜欢流水线上下来一般的职业小脸。我喜欢真正有人情味的地方好比我先前提到的那两家。另外我的职业让我对酒店的美学特别敏感。我喜欢那些能吸引我的建筑。所以每次度假前我会精心选一家在美学风格和服务氛围都让我欢欣鼓舞的,这个任务就交给我的朋友们了。他们中间的一些经常在世界各地考察可以说是我的“智囊团”。
因为画廊在成都,成都的酒店也经常光顾,我喜欢凯宾斯基的酒廊,也喜欢到香格里拉看爱尔兰乐队的演出,而且他们那有桌球案子,我通常会打上几局过过瘾。
吴文璞
职业:世服宏图公司大中华区总经理
住过的酒店很多,印象深刻的也不少
我在世界上住过的大部分主要连锁酒店包括:莱佛士大酒店,康拉德与新加坡文华大酒店;上海的瑞吉大酒店、一些亚洲国家的悦榕树酒店、上海,北京和东京的东方君悦大酒店和柏悦酒店、马来西亚,北京,上海,香港,成都的香格里拉大酒店、东京和多伦多的希尔顿酒店、北京,曼谷和香港的朝鲜半岛酒店等。
印象深刻的有香格里拉大酒店——有一次,我只是随意填写了一份调查表,然后无论我在那里旅行,只要我入住香格里拉,他们都会在我到达的时候为我送上一套相同的东西,如矿泉水,巧克力以及我喜欢的茶点,而这些都是完全免费的!酒店行政楼楼层的工作人员都能认识我,每当我走在休息室的时候他们都会礼貌的称呼我的名字,这真是令人印象深刻了!”
“还有亚洲的悦榕树——酒店的私人别墅配备了私人泳池,而且就在卧室的旁边,还有室外的水力按摩池,浴缸和淋浴设施。当你从清晨的阳光中醒来,便可以直接从卧室到你的私人游泳开始享受美好的一天。此外,这里的SPA体验更是妙不可言!每个客人可以在豪华装饰的大别墅里享受温泉按摩。
还有凯悦酒店大堂位于上海53层的建筑之在,而你的房间更是在这座建筑的最高区。这给人留下非常深刻的印象。
另外索菲特酒店,他们以适合商业女性的需要为世界各地的女游客装饰了酒店的一整层(例如,在房间里有时尚杂志,一个很大的壁橱和化妆间)。这些对于女旅客来讲确实都是非常重要的,并且他们在我的房间里摆放了鲜花。”
我到达那天收到了他们为我精心准备的鲜花,因为那天是我的生日
“我最近住在新加坡的康拉德酒店,他们的服务给我留下了非常深刻的印象,我到达那天收到了他们为我精心准备的鲜花,因为那天是我的生日。客户关系部门的每一个人都礼貌的称呼我的名字,这使我感到非常诧异。客户关系主任甚至把一个点上生日蜡烛的蛋糕送到了我的房间。然后我在咖啡厅吃早餐的时候,当我向一位女服务员要一个非同寻常的保健饮料(5 Green Juice )时 ,我原本以为她会随意给我一份饮料,因为那是在繁忙的早餐时间而且这些原料是很难找到的。但令我吃惊的是那个女服务员想尽了她所有的方法从厨房找来那些原料,然后在中餐厅为我混合好饮料。从那以后,她每天早餐都会微笑着为我准备这种饮料!这就是服务态度,让我印象非常深刻,这真是一次让我值得留念的经历。”
它可以带回我的童年经历
迪士尼乐园酒店&度假村,在那里我可以每天拥抱、亲吻米老鼠和唐老鸭。我想那一定是非常有趣的,它可以带回我的童年经历,我便可以再次年轻了!
Eda
职业:某化妆品牌代理商
身在异乡,更渴望一杯暖胃的汤
由于工作关系,经常全球各地做空中飞人,常常出了干燥的机舱,就要直奔会晤的地点,在国际化的大都市匆匆忙忙,有时,连吃饭都要迅速解决。所以,在我的行囊里,永远有一包煲汤的材料,让我在紧张的工作间歇,可以喝到一杯暖心暖胃的汤。这样,我的酒店情结,就在于那走到哪里都温暖的厨房。
纽约快一点 长岛慢一点
我喜欢家庭式酒店,就像坐落在纽约长岛的FOX HOLLOW INN。和高楼林立充满钞票诱人气息的曼哈顿不同,同属纽约的长岛里甚至没有一栋超过六层的高楼,仿佛在这里,生活才是全部,纽约已然被抛之身外。我钟爱这种让我想要放慢脚步的地方。长岛的建筑多为一幢幢带花园的小洋房,FOX HOLLOW INN就掩映其中。它是一座两层楼环绕性的建筑,四周的房间簇拥于中央花园周围,非常有家庭的感觉。这里的每个房间都是麻雀虽小、五脏俱全,不仅有标配的卫生间和卧室,还配有一个带餐桌的厨房和一个带沙发的客厅。厨房里的烤箱餐具,刀叉碗碟也都是一应俱全。忙碌了一天,回到这里,炉上有咕嘟作响的热汤,客厅有讲着中文的电视,让我感觉,家就那么近,仿佛从未离开过一样。
在欧洲 做个地道的厨娘
说我是个超级恋家的女人也不为过,可偏偏我这样的女人要全球乱飞,所以,每到一处找到一个属于自己的厨房,才是我行程的首要任务。幸好,除了高耸入云的商务酒店,还有其他选择。在欧洲,壁炉跟热汤能温暖整个冬季。去年到北欧的考察,让我这个江南出生的女子见识到了最凛冽的风雪,也品尝到了最美味的奶油浓汤。同行的同事拗不过我的“汤瘾”,跟我住进了当地的家庭旅馆,当泡个香香的热水澡,把整个人窝进胖胖的沙发,捧着香浓的热汤,同事发出了由衷的赞叹。那个滑雪季,我有机会体验到纯净的大自然,以及在欧洲当厨娘的满足感。
希腊是个不可思议的地方。有满大街打着iphone的年轻人,也有远远望去沧桑饱蘸的神殿。选了一个最具风情的住处,在千年历史的建筑里找到属于自己的小厨房,在爱琴海岸烧出此生最缠绵的汤。环顾那些颓败的金碧辉煌,从会议室出来的我,又一次恍若隔世。
也许,在三万英尺的高空,一个来自陌生人的微笑就会点燃心中温暖的渴望;在遥远的不属于我的国度,一晚热汤便是我热爱生活的理由。
龚宁
职业:电视台主持人
最好的栖身之所是可以容纳灵魂的地方
我不是一个很挑剔的人,在住宿问题上也一样,对酒店最基本的要求是安全、卫生,有条件的最好还能有一些自己的特点,但这个小要求和酒店的星级没有太大的关系。星级的评定,可能会诱惑很多人,但我更看重一种情怀的实现。
但是有一点我是很执着的,就是如果去海边,我会尽可能地让自己住在一间窗子面朝大海的房间里,拉开窗帘,我随时可以欣赏到海景。
前段时间我和几个朋友去了一次菲律宾,我们住在一个类似于度假村的地方,都是一座一座的别墅,不突兀,更不拥挤。我们租下其中的一幢,从我们下榻的地方到沙滩,只需要几分钟。因为我有“靠窗情结”,当时我“抢”到了一层的一间海景房。和我同行的一个男生说,龚宁,你看这窗外就是海,你又住在一层,万一晚上有一个人游过来,闯进你的房间,多危险。我被他吓得只好搬到楼上。晚上吃完饭,他邀请我们去到他的房间,跳出落地窗,便可以与大海、沙滩有亲你的接触。当时我就后悔了,也明白他吓我的用意了。那个时候我也明白可能面朝大海是很多人对居所的向往吧,在内陆城市没办法实现至少住酒店的时候了却心愿吧。住过那么多酒店,还是菲律宾的这一家给我的感觉最棒,可能就是因为那个可以跳出去的窗户。对于那些观景阳台,海只是一幅画,而在这个房间,人却是在画中了。
所以对我来说对酒店的印象并不是硬件和服务的结合。而是此情此景是否令人难忘。几年前,我有过一次背包客的体验。当时工作了一段时间后感到有些疲惫,我在基本没有太多考虑的情况下,背着书包就去了云南,到了泸沽湖、丽江。住在木质结构的酒店,晚上其他的游客都去购物了,我一个人坐在酒店的长廊里,点着小油灯,记录一些自己的心情,生活好像一下子静止了。我一点儿都没觉得寂寞,反而很享受一个人的轻松自在。这是我第一次在酒店里感受到如此的心境,如果说有一个你感到自己的灵魂和周围的景致相容了那就是你最好的安身之所。
罗鸣
职业:美国斯坦福大学科研工作者
真正的好酒店是让孩子也感到享受的酒店
我平时住酒店的机会并不太多,但因为每年假期的时候都会带两个孩子去旅游,所以我对酒店的要求是孩子们喜欢就好。其中印象最深的应该是夏威夷的酒店,因为我的孩子太喜欢那里了,每年的暑假都吵着还要去那里。夏威夷的酒店可以看到大海,而且酒店露天的大游泳池一个连着一个,顺着台阶可以一直通向大海,远远看上去一层一层的,像梯田一样。两边长满了高大的菠萝树、棕榈树,到处都盛开着美丽的鲜花。虽然通往大海的路有很多,可孩子们最喜欢的还是从游泳池沿着台阶奔向大海。夏威夷酒店晚上的活动也很多,通常大家都会聚在游泳池边,那里有各种各样的烧烤,不同国家的不同风味,你可以过去自己动手烤,也可以躺在游泳池中让服务生送过来,两个孩子最喜欢鱼类烧烤,我和老公则钟情于一种当地特产的辣椒烤的鲜海螺,再喝着新鲜的清凉饮料,看着草裙舞表演,真的像是世外桃源一样,让人非常放松。
这里有一整层楼的艺术真品
此外新加坡和台湾的酒店也让我感觉很舒适。新加坡的酒店无论是从位置,服务,装修还是餐厅都让人很满意,尤其是他们的二十四小时服务,无论你什么时候打电话要求洗衣服,熨衣服,点吃的东西,他们都有专门的一个人针对你来服务,像我们带着孩子出门时就特别喜欢这样的酒店。新加坡是个喜欢收藏艺术品的国家,很多高档酒店都收藏有数量可观的艺术品,像新加坡的St Regis 酒店就装修的很优雅,很有品味,并且收藏了很多珍贵的艺术品,酒店前台陈列的是一幅19世纪的中国画《神仙聚会》。在夹层的地方,摆放着Fernando?Botero的作品《舞动的裸体夫妇》和西班牙超现实主义艺术家米罗的作品“L’AbineI”和?“L’AbineII”。二楼更是整个一层都是艺术品,而且全部是真品,我先生就非常喜欢这家酒店,每次来了他不去泳池,也不去酒吧,总是一头扎进二楼,孩子们都知道在那里才能找到爸爸。
另外就是台湾的酒店,虽然不太大,硬件设施和其它国家比起来不算太高档,但是服务很周到,很细致,服务生似乎无处不在,不管你在任何一个地方都能享受到服务生的热情的服务。你入住过一次之后,下次可以不用去前台,就可以直接到房间里面,他们会早早就为你准备好了你喜欢的水果,以及你以前提出过的特殊要求,非常贴心。像台北的威斯汀酒店,大厅里放着饮料和毛巾,让你一进去就觉得这家酒店很细心,感觉很温馨。他们还有一个很特殊的服务,是针对需要倒时差的客人,会根据你原来的时差为你送上特制的点心。另外有趣的是,台湾的酒店是以“花”来论级别,几朵“梅花”就相当于我们国内的几“星”。
郭桦
职业:模特、商人
最迷人的风景是没有被破坏的地球本身,而不是一掷千金的卫浴设施
以前做模特,现在我开了自己的公司,虽然已经为人母,但还处在忙碌的状态中。每到一个地方,住是首先要解决的问题。我的家人都知道,我对床的舒适度要求是很高的,威斯汀酒店的床是让我最舒服的。
前不久我和我先生去意大利佛罗伦萨,我们就住在威斯汀,那还是一间带有露台的房间,晚上我站在露台上,俯看佛罗伦萨的夜景,太美了。这也是我住过的所有的威斯汀中,记忆最深刻的一个。
和奢华的酒店相比,我更能接受的是自助式服务酒店。首先,这样的酒店都有一个特点——它们地处在市区周围,交通非常方便,而且自助服务会让人感觉就像在家一样。入住自助酒店,我已经养成了一些习惯,比如会自带洗漱用品,包括拖鞋、牙刷、浴液、洗发水等,看起来有些繁琐,但这样做却可以节约很多资源。酒店为客人准备的浴液或洗发水,我一次肯定用不完,但第二天在服务员整理房间时,这些没用完的液体就会被扔掉,这就是一种浪费。
另外,不管入住什么样的酒店,我都会将空调调到26°,环保没必要是一种负担,如果形成了习惯,就变得顺其自然。就像我们在家一样,我们希望家的每一个角落都是洁净的,所以我们就会付出一些行动、花费一些时间去整理。住在酒店里,我每天早上都会像在家一样,把我住的地方收拾得干干净净。出行也是生活的延续,并不是出来撒泼,衣服乱放,浪费无度。可能是我这种观念根深蒂固吧,现在朋友也开了一间环保型酒店,我希望所有的旅人都能意识到资源的有限,最迷人的风景是没有被破坏的地球本身而不是一掷千金的卫浴设施。
《GRACE》编辑自述
高卉
“可使食无肉,不可使居无竹”,大玩家苏东坡的这句玩乐心得基本上可以套用在我的身上。每次定酒店之前,窗外的景色是左右我选择的首要标准。作为一个一天有12个小时以上都呆在客房里的不称职游客,去海滨城市如果窗外没有海景,去森林度假村如果窗外没有森林,单是坐在不同的城市里欣赏大同小异的高楼林立,真是够煞风景。
躺在房里看着粉嫩的太阳在海平面上呼之欲出,或者半夜走到阳台上大口呼吸山野的气息,这些旅行中深入心扉的特色感受,对我来讲,远远胜过知名景点的到此一游。我甚至试过放弃必到景点,而选择赖在酒店整整两天两夜,名副其实的旅行版“宅女”。曾经和朋友讨论过每到一个酒店首先会做什么事情的问题,当然,不是指放下包之类的标准动作,此问题讨论的是一些特殊怪癖。答案五花八门:有人首先观察消防逃生通道,有人检查枕头和被子的柔软度,有人研究餐牌中的特色菜品,有人习惯性地拔掉电话线,有人神经质地检查各个角落里是否隐藏了怪兽或者摄像头。我的习惯比较装文艺:拉开窗帘,打开窗深呼吸。因为这个别人眼里睡觉的场所,对我来讲,却占据了大部分旅行的意义。
梁瑜
出差,每次住的都是五星酒店,数的出来的好酒店也基本住过了。不过,在这些酒店来来去去,倒没留下什么深刻的印象,因为每次出差都似打仗,采访、参观、看秀、晚宴......一长溜的流程下来,回酒店后,早已身心疲惫,合着寂寞也就睡了,没有时间,也无心去欣赏他们的细节与美。这样,反而在成都这个不用住酒店的本地,倒剩出很多酒店的心得来。
因为负责美食版,常去酒店拍它们的特色美食,特别喜欢的是香格里拉的爱尔兰吧。简单来说就是东西好好吃,分量好惊人!一些菜肴在调味时会加入威士忌和健力士(Guinness)黑啤,说到份量,如果你是第一次点她们的烤鸡,半只鸡的超大盘端到你面前,绝对会让你惊讶地从座位上跳起来的!这可还是在五星级酒店!特别要告诉GRACE的每位读者,每周四是爱尔兰吧“女士之夜”,所有女士可以免费无限量的喝到葡萄酒和特制鸡尾酒,这比影院周二半价更吸引人吧?对面出名的成都河边酒吧街太喧嚣,我还是更喜欢和朋友在爱尔兰吧,一边聊着天、喝着酒,一边听澳大利亚的乐队—Peachy的爵士和蓝调。
说到有特色的自助,比较推荐家园酒店夏季每周五晚的泳池边BBQ,看美女吃海鲜烧烤,成都再找不出第二家了;世纪城天堂洲际大饭店的自助,环境和菜色都是成都最好的,坐在阔大的大堂里,听鸟语闻花香,吃美食,悠闲和文化这2张成都的名片,在这里体现得最为酣畅淋漓;索菲特万达的自助我觉得最适合喜欢海鲜的女人,还有它们的日料也很有特色。
秦璐
世界上的一切事物似乎都在越变越庞大,零售商要集团化,商店要变成shopping mall,酒店的野心更大,几乎想承载一个人全部的欲求。有一年秋天去澳门参加某品牌的活动,住威尼斯人酒店,到前台check in的第一件事便是领一张地图到手,因为这里确实大到有迷路的可能。名牌专卖店、spa、餐厅这些自不用说,酒店还有人造的运河和天幕,不管你凌晨几点在长廊上漫步,头上永远是湛蓝和明亮的天。迪拜也是一个酒店之都,或者说除了酒店不知道这个城市还有什么。常常觉得“梦幻”两个字被用得太滥,但用在迪拜的酒店上恰如其分,酒店大堂的巨型水族馆让人有一种不真实感,似乎在和翻车鱼一起散步了呢,没有在那里过夜,但据介绍说豪华套房的浴室与海豚只是一墙之隔,梦幻无比。有时候会想迪拜为什么修那么多超豪华酒店,为什么全世界只有它的酒店有那么多星,大概是因为整个城市建筑于一片荒漠之上,才这么执着的开发这些人造宇宙吧。那些成片的酒店像一个个没有历史也没有未来的存在,它可以是世界上任何一种文化和地域的复制和戏仿,这是酒店让人惊喜的地方,也是让人感到可怕的地方。
最近印象深刻的酒店是深圳的茵特拉根,酒店大堂摆满了鹦鹉笼,而且不像很多酒店一般是钢琴或者爵士乐队演奏,这里白天是竖琴演奏,非常迷人。不过我还是很难安心呆在酒店的人,总是一早打包好行李不管刮风下雨烈日也要到当地的街道乱走一通,不管恒温系统再好,不管人造的天幕再湛蓝,不管酒店多像一个自足的宇宙,终究还是更喜欢自然界的阴晴圆缺吧。
林晨
很多年前,在西湖边的一个酒店住过,名字记不住了,是香格里拉集团管理的。那片错落有致分布在湖光山色中的小楼给我不错的印象,古老的木地板,古旧的家具,一栋栋小红楼,让人常常会想象当年那些伟人们在此运筹帷幄的场景。后来,仍然是西湖边,我住进了另外一家酒店,推开窗,湖边的柳树触手可及,流水就在墙角,夜晚,水声伴我入眠……从此,对杭州的印象非常好。出差公干的酒店大都大同小异,五星级的装修风格和配置常常会让人在走进房间那一刻犯晕,不久前的住店经历仿佛能重现,难有新鲜体验。
听说CLUB MED很不错,这个集团在全球拥有80多个度假村,基本上,在公认最美的地方就会有这个集团的度假村,我很想跟家人一起入住他们位于毛里求斯的爱必浓,据说这家度假村最欢迎全世界最为挑剔的客人来体验,我不是挑剔的人,但我很想知道,爱必浓凭什么敢这么说?
最近会去日本,会去箱根温泉胜地,不知道那里的酒店是不是会像《非诚勿扰》里一样,我渴望在露天的温泉里泡着喝红酒、聊天、欣赏水天一色……现在只能想想,回来再报告体验吧!