一团闪着红光的脂肪交响曲

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  曾经,一直接受“体型是一种修养”的教育,但近几年,看到面目姣好的“福得得”人多了,仔细打量她们,感到她们的体型虽然宽了,但脸上五官一点没因宽而减分。相反,宽度将脸上的皮肤舒展开来,白白嫩嫩的,没有一丝皱纹。再联想到心宽体胖几个字,在她身边坐下来,竟然一身舒坦。
  最近参加外甥的婚礼,看见久未见面的亲戚,其中有一个无肉不欢的表妹,是我看到的第一宽肉食美人。
  她白净的脸上,两条黑黑的整齐眉毛,一对雪亮眼睛,场内亲戚在她的语言照顾下,像被烫过的棉衣,服服帖帖。
  其实,我最早体验到的肉食美人,是我阿姐,即婚礼上新郎的母亲。在她婚后,在可以放纵一下自己曾经节制多年的女孩时代后,婚姻幸福的她,天天为家人翻花样做美食,她夫家人无肉不欢,她也如此。所以在生下儿子不久,她这个以前在家被父母称为小排骨,被邻居同学称为小白脸的她,从此变成了一只白白的“蹄”。
  人丰满带给人饱满丰裕欢天喜地感觉的,还来自我的一个曾经有一花园花草的朋友,他曾最中意的女友就相当丰满,当时我相当疑惑,很识女性的他,怎么喜欢饱饱满满的人?
  香港著名作家陶杰书中有一篇《肥即是美》的文章,他写到:“肉感的女人,是一盆富丽的牡丹。”
  “只有肥美的女人,方是极品,因为她的身躯累积的不是脂肪,而是注册着风情,一个胖胖的美妇就是一个受伤的男人最后的救赎,而肉感,就是一个鸟倦知还的男人最后皈依的信仰。”
  “天堂永远排斥瘦弱和贫瘠;完美的女体,就是一团闪着红光的脂肪交响曲。”
  
  私房肉菜:菠萝咕肉
  原料:猪里脊肉300克,菠萝1/3个切片去硬心,切成小块,用淡盐水浸泡;青椒、红椒切菱形片;番茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯;2茶匙的蒜末,1汤匙水淀粉。
  制法:
  1、里脊肉切成小方块,加半汤匙生抽和白胡椒粉、料酒2匙、1/2匙盐,腌10分钟;
  2、加一个打匀的鸡蛋,抓匀,裹上面粉;
  3、炸锅烧热,倒半锅油烧至五成热,下肉块炸至微黄;3分钟后捞出,大火烧热油,下肉块,快炸1分钟,捞出;
  4、炒锅加热,加1匙油,炸蒜末,把青红椒倒入略炒,盛起,利用锅里的余油倒3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、半汤匙生抽、小半杯水,煮滚后调入水淀粉,放入肉块、青红椒、沥干水分的菠萝块,翻炒几下,肉块上均匀地裹上酱汁时就完成了。
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