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制备了多种离子液体，并将其作为催化剂和溶剂催化果糖脱水制备5-羟甲基糠醛（HMF）。制备的酸性离子液体包括磺酸基功能化酸性离子液体、咪唑类酸性离子液体和吡啶类酸性离子液体。利用核磁共振仪和红外光谱仪对离子液体的结构进行表征。利用紫外可见光分光光度计结合Hammett指示剂计算Hammett酸度函数，比较了酸强度的大小对反应的影响。结果表明，离子液体的酸强度对反应有较大影响，在无其它催化剂和溶剂的情况下，离子液体具有较高的催化活性，通过使用1-丁基-3．甲基咪唑氯盐（BmimCl）作为催化剂，当反应温度为1