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应用微核试验、Ames 试验和原噬菌体诱导方法检测了毒黄素的致突变性。试验结果显示,毒黄素的浓度在2.8mg/kg 和1.4mg/kg 时,微核试验阴性。浓度为382μg/皿、38.2μg/皿和0.38μg/皿时,Ames 试验阴性。在382μg/ml、191μg/ml 和95μg/ml 时,对溶原性细菌无诱导能力,但有抑菌作用。