我亲爱的蛋炒饭

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  各种美食当中我最喜欢蛋炒饭了,每当妈妈端上一盘五颜六色、营养丰富、香喷喷的蛋炒饭,我就会不由自主地、悄悄地、无法控制地吞咽着口水!
  妈妈看着我的小馋样儿,对我说:“你既然这么喜欢吃蛋炒饭,就学着做一下,这样以后不管你走到哪里,都能享受到你的所爱了!”我一听,立刻就来了精神,三步并作两步冲进了厨房。
  在妈妈的指导下,我先将那些种类多样、颜色不一、性格各异、不听话的蔬菜切成丁装在盘子里,然后将两个鸡蛋的蛋液打在碗里,用筷子搅匀备用。
  现在开始正式进入炒饭的程序,首先妈妈让我将油倒进锅里烧热,然后将蛋液倒进油里,金黄色的蛋液接触到热油瞬间就变成了天边汹涌翻滚的云,我的心也随着雀跃起来!妈妈又让我将煎好的鸡蛋铲碎盛在碗里,接着再在锅里少淋一点油,把切好的蔬菜丁倒进锅里,翻炒直到它们很不情愿地、滋滋啦啦地变软了,才将剩米饭和炒好的鸡蛋全部倒进锅里,撒上适量的盐,调至小火一刻不停地翻炒。这时香气四溢,我边咽着口水,边听妈妈的谆谆教导,直到将所有的东西都抄散、抄匀、炒热,这时妈妈一声令下:可以出锅了!美味的蛋炒饭就大功告成了!
  虽然我笨手笨脚、虽然我忙得满头大汗,但是看着那一大盘亲手操作的劳动成果,闻着那满屋飘香的蛋炒饭,只能用一個词来形容现在的我,那就是—我心飞扬!
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