【摘 要】
:
综述了火龙果的营养价值、保健功能和药用价值,以及火龙果资源综合利用和开发,发展火龙果具有重要的经济意义,同时也指出火龙果深加工研究需要加强。
【机 构】
:
广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室,华南理工大学食品与生物工程学院
【基金项目】
:
广东省科技攻关项目(20022B21304)。
论文部分内容阅读
综述了火龙果的营养价值、保健功能和药用价值,以及火龙果资源综合利用和开发,发展火龙果具有重要的经济意义,同时也指出火龙果深加工研究需要加强。
其他文献
本文探讨了余甘精粉的加工工艺,确定了较为适宜的生产条件,研制出附加值高的新产品。
<正>纳豆是一种发酵大豆食品,在日本已经有一千多年的传统食用历史。纳豆是日本人长寿健康的国宝食品,从1992年开始,日本纳豆协会把7月10号指定为全国的纳豆节。纳豆含有多种
基于ARM的嵌入式门禁控制器运算速度快、升级方便、丰富的扩展接口,是替代传统8位单片机为核心控制器的趋势。文中以ARM为核心设计了一个门禁控制器的硬件电路框架,并针对其
为了建立可特异性地检测血清中抗小反刍兽疫病毒(PRRV)抗体的方法,对具有小反刍兽疫病毒特异性的N蛋白第Ⅳ区域进行扩增,并克隆至原核表达载体pET-32a(+)中,用于小反刍兽疫病
<正>荷花,也叫莲花、芙蕖、菡萏。中国古代诗歌中,有关荷花的诗歌俯拾皆是,出自名家的精品也为数不少。古代诗人之所以如此青睐荷花,重要的原因,一是荷花亭亭玉立形如美人;二
葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,对人体无毒、副作用,能利用氧将葡萄糖氧化成葡萄糖酸而有效除氧,因而广泛用于抗氧化剂、葡萄糖酸、尿糖试纸和生物传感器的生产。本文综述了
信息化是现代烟草农业发展的重要措施之一,本文从国外农业信息化发展的推进模式、我国烟草农业信息化发展历程、农业信息化发展现状以及烟草生产信息化的拓展途径等多方面进
随着工业技术的不断发展,被广泛应用于工业生产的压力容器的应用设计在工业设计中占有重要地位,良好的设计对其安全使用有着十分重要的意义,本文针对车载气瓶,分析了压力容器
河流泥沙学科是一门综合性的基础技术科学,它是研究泥沙在水体中的输移、冲刷和淤积的规律,是水利学科的理论基础之一,包括泥沙运动力学、河床演变学、工程泥沙、航道与港口
<正>※内涵点说写景抒情散文是通过描写景物来抒发作者独特情感以及生活体验的一种散文形式,融情入景、寓情于景是其基本特征。写景和抒情是这类散文的两个要素,或由情而景,