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在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前的1％上升到4％，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。在国际市场上鹅肉的需求量呈明显增长趋势。在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量5万吨左右，中国总产量为3万吨，其中有2／3用于原料或制品出品，
鹅肉市场前景广阔
【摘 要】
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在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前的1％上升到4％，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。在国际市场上鹅肉的需求量呈明显增长趋势。在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式
【出 处】
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湖南畜牧兽医
【发表日期】
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2004年6期
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