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在古代，辟谷是一种较高层次的修行，通过必要的手段，却谷食气使腹内无浑浊，人才能入道。当今，辟谷术开始从神秘的面纱中走出，逐渐被普通人所掌握。时代赋予辟谷术以全新的内容和任务，如果能够正确地应用于现代医学，可以使治疗技术及理念呈现全新的面貌和飞跃。
气功辟谷术
创新人：张荣堂，浙江省著名气功师，我国运用现代科技手段对气功辟谷进行检测实验的第一人。他在浙江省中医药研究院的支持与配合下，在国内首创了个体、群体辟谷的科学实验。
成果：从实践中，体会到气功辟谷具有西方饥饿疗法的优点而避免了它的副作用，与一般气功相比也有独特的效应，为治疗现代疾病找到了一种较为理想的方法。
健脑益智、开发人体潜能
通过辟谷去掉了体内多余的脂肪和毒素，身体得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵也因而得到澄清和升华。使人的体验和智慧实现飞跃，灵感也随之产生，对宇宙和自然也会有全新的认识。
三个层次辟谷方法
1.低层次断谷： 除水和药物之外基本不吃其他食品，但可少量食用瓜、果、蔬菜。
2.中层次断谷： 只喝水或稍加果汁、蜂蜜等饮料。
3.高层次断谷： 不食用任何食物，亦不饮水，但需要有专业人员全程护理。
初练辟谷术的人，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，也不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3～5天即有效果。为实用而练辟谷者（如野外作业突然断粮或为度灾荒或为练辟谷功夫）可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感到饥饿，体力、精神如常。
该学说提倡主动辟谷。说辟谷，马上辟谷；说复食，马上复食。 整个辟谷期间日常生活、工作、学习正常进行。
信息导引辟谷术
创新人：徐杰河，浙江省温州楠溪人。他从大学期间开始从事辟谷养生的研究，是我国较早开始从事辟谷研究的理论和实践者。
成果：以辟谷为手段，通过信息传递、加功的方法使受试者自愿进入辟谷状态，此外还加练心性修持功、导引按摩功、辅助筑基功、诊病治疾功、服气采灵功、宇宙通灵功，使人的身体、精神达到最佳状态。
4种类型辟谷方法
根据辟谷的程度和辟谷的具体情况，可以分为以下4种类型：
1.全辟：滴米不进、滴水不沾。
2.近全辟：可饮少量水和蜂蜜，吃少量水果。
3.半辟：除上述食物外，瓜果、花生仁、核桃、红枣、杏仁亦可适量进食，以感觉不到饥饿为度（对第一次辟谷或体弱者较为适用）。
4.近半辟：在上述基础上，基本不吃熟食，但可吃些水果、蔬菜甚至稀饭和面条，也可吃一些素菜（对有心理负担和体质特别虚弱者较为合适）。
在时间要求上，因人而异，没有统一标准。短则1～2天，长则十来天。第一次辟谷时间不必太长，以安全为上，自然为度。除此之外，辟谷期间也可根据实际情况想停就停，想吃则吃，顺其自然。
辟谷的条件
由于信息导引辟谷术直接就可以把人从进食的状态带入到一个饥饿的状态，虽然原则上谁都能达到这种效果，但为了安全起见，需要做到以下几点：
1.重病患者不参加
精神病者或有精神病史者（神经功能病、精神分裂症、癔病、癫痫等）、身体特别虚弱，经常内脏出血或吐血者、溃疡病穿孔者、心肌梗塞特别严重者、肾病特别严重者、严重心脏病或狭心症者，有心肾等器官移植、切除者，肺结核2～3期的病人以及有传染病者，先天严重不足者（包括完全失去劳动力、听力、视力者、痴呆者）。
2.药饵准备
辟谷期间可选用红枣、南枣、核桃、胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。
3.恢复方法
恢复谷食时宜从流质和一些清淡食物开始，如可以喝些牛奶、果汁、奶粉、麦乳精等，也可以吃一些稀粥、银耳汤、或面条等。一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。
治疗辟谷术
创新人：段木干，生于湖北，早年赴美国深造后定居台湾。多年来，他以切身体会对断食这一疗法推崇备至，苦心搜集了英、美、日、法、印度等国有关文献资料，考察研究十余年，确立断食疗法为救人济世之学说。其学术思想直接影响了海峡两岸的辟谷科研工作和辟谷的群众性普及，是当代断食疗法较具权威性的炎黄学者，影响深远。
成果：断食能激发生命的潜能，祛病强身。
断食治疗的具体方法
1.做好心理准备
断食之前，阅读相关资料，对其有深入正确的理解，增加自己的信心。
2.身体上的准备
在家中实行断食，最好先试行一周以上，然后渐渐增加断食的天数，不可太久，以保安全。此外，可以准备驱虫药，在断食初期服用1～2次，以清除蛔虫、蛲虫、绦虫等。
为了防止由于断食皮肤血管扩张，引起脑缺血，最好用冷水洗澡，一日2次，每次20～30分钟，把皮肤锻炼强壮。
断食三部曲
第一阶段是减食期，是断食的前奏，一般是3天。
第二阶段是正式断食，只能喝水，一般是5～7天。
第三阶段是补食期，因为肠胃的消化能力尚未恢复，宜先喝米汤，渐渐由米汤到稀饭，增至日常饮食。
【专家提醒】不遵守断食法则会伤害身体。较长时间断食，不可擅自在家中进行，应到医院去遵照医生的安排。
气功辟谷术
创新人：张荣堂，浙江省著名气功师，我国运用现代科技手段对气功辟谷进行检测实验的第一人。他在浙江省中医药研究院的支持与配合下，在国内首创了个体、群体辟谷的科学实验。
成果：从实践中，体会到气功辟谷具有西方饥饿疗法的优点而避免了它的副作用，与一般气功相比也有独特的效应，为治疗现代疾病找到了一种较为理想的方法。
健脑益智、开发人体潜能
通过辟谷去掉了体内多余的脂肪和毒素，身体得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵也因而得到澄清和升华。使人的体验和智慧实现飞跃，灵感也随之产生，对宇宙和自然也会有全新的认识。
三个层次辟谷方法
1.低层次断谷： 除水和药物之外基本不吃其他食品，但可少量食用瓜、果、蔬菜。
2.中层次断谷： 只喝水或稍加果汁、蜂蜜等饮料。
3.高层次断谷： 不食用任何食物，亦不饮水，但需要有专业人员全程护理。
初练辟谷术的人，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，也不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3～5天即有效果。为实用而练辟谷者（如野外作业突然断粮或为度灾荒或为练辟谷功夫）可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感到饥饿，体力、精神如常。
该学说提倡主动辟谷。说辟谷，马上辟谷；说复食，马上复食。 整个辟谷期间日常生活、工作、学习正常进行。
信息导引辟谷术
创新人：徐杰河，浙江省温州楠溪人。他从大学期间开始从事辟谷养生的研究，是我国较早开始从事辟谷研究的理论和实践者。
成果：以辟谷为手段，通过信息传递、加功的方法使受试者自愿进入辟谷状态，此外还加练心性修持功、导引按摩功、辅助筑基功、诊病治疾功、服气采灵功、宇宙通灵功，使人的身体、精神达到最佳状态。
4种类型辟谷方法
根据辟谷的程度和辟谷的具体情况，可以分为以下4种类型：
1.全辟：滴米不进、滴水不沾。
2.近全辟：可饮少量水和蜂蜜，吃少量水果。
3.半辟：除上述食物外，瓜果、花生仁、核桃、红枣、杏仁亦可适量进食，以感觉不到饥饿为度（对第一次辟谷或体弱者较为适用）。
4.近半辟：在上述基础上，基本不吃熟食，但可吃些水果、蔬菜甚至稀饭和面条，也可吃一些素菜（对有心理负担和体质特别虚弱者较为合适）。
在时间要求上，因人而异，没有统一标准。短则1～2天，长则十来天。第一次辟谷时间不必太长，以安全为上，自然为度。除此之外，辟谷期间也可根据实际情况想停就停，想吃则吃，顺其自然。
辟谷的条件
由于信息导引辟谷术直接就可以把人从进食的状态带入到一个饥饿的状态，虽然原则上谁都能达到这种效果，但为了安全起见，需要做到以下几点：
1.重病患者不参加
精神病者或有精神病史者（神经功能病、精神分裂症、癔病、癫痫等）、身体特别虚弱，经常内脏出血或吐血者、溃疡病穿孔者、心肌梗塞特别严重者、肾病特别严重者、严重心脏病或狭心症者，有心肾等器官移植、切除者，肺结核2～3期的病人以及有传染病者，先天严重不足者（包括完全失去劳动力、听力、视力者、痴呆者）。
2.药饵准备
辟谷期间可选用红枣、南枣、核桃、胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。
3.恢复方法
恢复谷食时宜从流质和一些清淡食物开始，如可以喝些牛奶、果汁、奶粉、麦乳精等，也可以吃一些稀粥、银耳汤、或面条等。一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。
治疗辟谷术
创新人：段木干，生于湖北，早年赴美国深造后定居台湾。多年来，他以切身体会对断食这一疗法推崇备至，苦心搜集了英、美、日、法、印度等国有关文献资料，考察研究十余年，确立断食疗法为救人济世之学说。其学术思想直接影响了海峡两岸的辟谷科研工作和辟谷的群众性普及，是当代断食疗法较具权威性的炎黄学者，影响深远。
成果：断食能激发生命的潜能，祛病强身。
断食治疗的具体方法
1.做好心理准备
断食之前，阅读相关资料，对其有深入正确的理解，增加自己的信心。
2.身体上的准备
在家中实行断食，最好先试行一周以上，然后渐渐增加断食的天数，不可太久，以保安全。此外，可以准备驱虫药，在断食初期服用1～2次，以清除蛔虫、蛲虫、绦虫等。
为了防止由于断食皮肤血管扩张，引起脑缺血，最好用冷水洗澡，一日2次，每次20～30分钟，把皮肤锻炼强壮。
断食三部曲
第一阶段是减食期，是断食的前奏，一般是3天。
第二阶段是正式断食，只能喝水，一般是5～7天。
第三阶段是补食期，因为肠胃的消化能力尚未恢复，宜先喝米汤，渐渐由米汤到稀饭，增至日常饮食。
【专家提醒】不遵守断食法则会伤害身体。较长时间断食，不可擅自在家中进行，应到医院去遵照医生的安排。