论文部分内容阅读
<正>浓香型大曲酒中的酸、酯是很重要的组分。酸、酯含量及量比关系直接影响酒的质量和风味。因此,研究白酒中酸、酯含量和量比规律
酒中酸酯相关性初探
【摘 要】
：
<正>浓香型大曲酒中的酸、酯是很重要的组分。酸、酯含量及量比关系直接影响酒的质量和风味。因此,研究白酒中酸、酯含量和量比规律
【机 构】
：
四月省沪州老窖科学酿酒研究所,四月省沪州老窖科学酿酒研究所
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1990年6期
其他文献
世界卫生组织的一项全球性调查结果表明,全世界真正健康的人仅占5%,经医师检查诊断有疾病的人也只占20%,而75%的人处于亚健康状态[1].护理人员的职业特殊,承担着维系人类生命
目的：探讨不同护理方法在老年胆囊切除围手术期中的应用效果。方法：回顾性分析我院110例老年胆囊切除术患者的临床资料。将其随机分为观察组和对照组,各55例。观察组采用舒适护
豆浆晶生产中，煮浆和烘干工序都可使脲酶活性明显降低。如只依赖烘干工序，工艺上难以实现，还会使产品质量明显降低；只有在煮浆工序采用足够高的熬煮温度和充足的时间，才能保证产品
在当今经济全球化的趋势下,世界的联系越来越紧密,企业对资源的需要越来越强烈,以维持自己的生存和发展。在此形势下,企业只靠自身资源和努力来创新是不现实的,如何获取外部
目的：评估对脑卒中恢复期患者入院时进行常规吞咽功能评估及指导的价值。方法：选择我科收治的121例脑卒中3个月以内的恢复期患者并随机分为评估组和对照组,在入院48h内单独为评
<正>微量元素在维持人体正常生理功能以及某些微量元素的为足或过量对机体的危害和在一些疾病发病中的重要作用,已日益受到人们的普遍重.食物是人们摄入各种微量元素的重要途
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
目的：探讨多媒体技术在护士继续教育培训中的应用效果。方法：将护士继续教育培训内容,如：专题讲座、护理查房、技术训练、短期培训、素质教育五个方面分别运用多媒体技术进行培
一般而言,水中溶解氧的浓度大小与地表水的活性有关,常见的水体活性有物理活性、生物活性以及化学活性,在水体污染控制过程中,对水体溶解氧浓度进行检测是非常重要的,依据溶
目的探讨胸部CT在诊断食管癌术后吻合口瘘中的价值。方法选取我院2013年9月至2015年12月食管癌术后行胸部CT及消化道造影检查的患者50例,对比分析2种检查结果,并分析CT征象。