【摘 要】
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基于光谱学原理设计了智能苹果糖度在线分级设备,研究了上置式检测器在线检测中的杂散光问题,通过光路图分析了富士苹果3种摆放方式对杂散光的影响,并提出了遮光降噪方案。利
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学工学院
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基于光谱学原理设计了智能苹果糖度在线分级设备,研究了上置式检测器在线检测中的杂散光问题,通过光路图分析了富士苹果3种摆放方式对杂散光的影响,并提出了遮光降噪方案。利用偏最小二乘（PLS）回归分别建立了3种摆放方式的富士苹果可溶性固形物含量（SSC）在线预测模型。研究结果表明,对于上置式检测器而言,摆放方式和遮光处理尤为重要。其中果柄朝上遮光为最佳降噪措施,所建立的模型校正集均方差（RMSEC）为0.60,校正集相关系数（RC）为0.94,预测集均方差（RMSEP）为0.67,预测集相关系数（RP）为0.8
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