美容保健说山药

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山药原名薯蓣,唐、宋年间,因两次与“圣上”的名字谐音,一改再改其名变为山药.历史上以河南的“怀山药”久负盛名.古时,豫北的孟县、温县、博爱、沁阳一带,为“怀庆府”所辖,盛产山药,品质优良,既是食用的佳蔬,又是入药的地道药材,历史上称为四大怀药之一(山药、地黄、菊花、牛膝).素有“怀参”的美称.
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