古谣云：“开门七件事，多寡总关情。”“七事”寡者，不但衣食维艰，其精神生活也随之乏味，甚至充满苦涩辛酸。故品评“七事诗”历来引人遐想万端。
　　“七事”较早入诗见于元杂剧《刘行首》二折：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”该曲叙事如白话，说出了不当家不知柴米贵的道理，提醒家庭主妇要善于筹划，量入为出，勤俭持家。
　　元人周挺斋是一介贫儒，潜心学问，但常有饿饭之虞，终不成器。他撰自度曲状其贫：“倚篷窗无语嗟呀，七件几全无，做什么人家！柴似灵芝，油如甘露，米若丹砂，酱翁儿恰才梦撒，盐瓶儿又告消乏，茶也无多，醋也无多，七件事尚且艰难，怎生教我阆苑探花？”他终日为“七事”操劳，经常借米下炊。在饥肠辘辘时，则倚窗叹息，一筹莫展。这种清贫困顿的生活他哪有心思攻读诗书，求取功名？此情此景，催人泪下。
　　明代画家、文学家唐伯虎，传说他风流倜傥，是位富有的公子哥。实则他是位穷文人，曾靠卖画维持生计。从其《除夕口占》诗可见其窘境。诗云：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清闲无一事，竹堂寺里看梅花”。你看年关将临，“七事”告罄，唐氏无资置办年货，只好装做清闲无事的样子，溜到寺观内去看梅花。他并非不忧不愁，无奈无能为力，只好自我解嘲，其心中的不平和苦涩于诗中表露无遗。
　　与唐伯虎的“七事诗”有异曲同工之妙的还有无名氏的《避债吟》：“前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶，我亦管他娘不得，后门逸出看梅花”，这位事主不仅家贫如洗，而且债台高筑。当前门拥进讨债人时，他则从后门“逸”（逃跑的俏皮说法）出去看梅花解闷。讨个一时清静，借诗消愁，也是出于无奈。
　　清代诗人张璨曾手书七绝诗一首，从另一个视角言七事，给人耳目一新的感觉。诗云：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离他。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”此诗粗看文字俚俗，如同市井之语，但又不可与一般的打油诗相混。诗首句与尾句各选“七事”代表雅、俗，概括性颇强。诗人借助雅与俗的对照，表明当初自己的雅趣抱负已被现实的俗物所取代，而俗物的缺乏又引发自己生活的困顿，从而昭示了他仕途的不顺，发出了今非昔比的感叹。
　　七事入诗，以佚名的《百叹》最勾人心魂。诗云：“柴米油盐酱醋茶，而今件件费绸缪；吞声不敢长嗟叹，恐动高堂替我愁”。七事无着落怎能不愁？暗中哀声叹气，生怕惊动父母，孝子情怀，昭然若揭，感人至深。
　　明代一位男子不顾其妻规劝，执意纳妾寻欢。其妻赋诗倾吐情愫：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不当家，开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶”。此诗将家务中的“七事”中的六事做出交代，独不提及“醋”字，免得给人有醋意的口实，构思巧妙，引人遐想万千。