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据苏州南环桥市场监测,4月中旬,市场食用菌类价格呈上扬走势。数据显示,4月15日,香菇每公斤8.4元、平菇每公斤5元、金针菇每公斤6元、蘑菇每公斤9.5元,分别较前一周同期价格上涨2%、6%、9%、27%。其中蘑菇价格涨幅最为明显,市场人士表示,主要是当前浙江产地蘑菇进入收尾期,蘑菇整体供应量减少,后期苏北、河北蘑菇接档上市后价格将会有所回落。