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葡萄原花青素（Grape procyanidins，GPC）是存在于葡萄中的一种天然植物多酚。大量研究表明：葡萄原花青素具有保护心血管系统、清除自由基、抗氧化、抗突变、抗癌、抗辐射、促进细胞增殖等生物学活性，广泛应用于药品、保健品、食品、化妆品等很多领域。
葡萄原花青素的生物学活性的简介
【摘 要】
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葡萄原花青素（Grape procyanidins，GPC）是存在于葡萄中的一种天然植物多酚。大量研究表明：葡萄原花青素具有保护心血管系统、清除自由基、抗氧化、抗突变、抗癌、抗辐射、促进细
【机 构】
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鹤壁职业技术学院,新乡第一卫生学校
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2008年9期
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