论文部分内容阅读
分析了甘肃中部干旱区苦荞粉营养成分,探讨了以螺旋藻粉强化苦荞挂面配方工艺,解决了苦荞面筋度差,难以加工成形的技术难题.加工而成的苦荞螺旋藻挂面营养更丰富均衡,药理调理作用更明显,是糖尿病病人的理想食品.
甘肃中部干旱区苦荞营养及强化螺旋藻挂面工艺研究
【摘 要】
：
分析了甘肃中部干旱区苦荞粉营养成分,探讨了以螺旋藻粉强化苦荞挂面配方工艺,解决了苦荞面筋度差,难以加工成形的技术难题.加工而成的苦荞螺旋藻挂面营养更丰富均衡,药理调
【机 构】
：
甘肃河西学院生物中心,甘肃省会宁县农技中心
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年10期
其他文献
摘 要：初中化学是初中学生第一次正式接触的学科，学生往往因为学习新学科新知识而导致概念模糊不清，不能灵活运用，继而不懂的地方越来越多，丧失对化学学习的兴趣。作为初中化学教师应该担负起激发学生学习化学的学习兴趣、培养学生的化学科学思维的责任。为了达到这样的目的，本文根据自己的教学实际来探讨如何更好地进行化学启蒙教学，培养学生兴趣，供参考。 关键词：初中化学教学;兴趣培养;知识基础 初中化学
棉纤维检验技术在以后的十年中将会发生很多变化。 用肉眼计数在黑绒板上的纤维疵点是传统的检验方法,一直到最近高速梳理纺织机出现以前,它一直都被使用,但在我们比较不同操
通过介绍澳洲电信（Telstra）在全球率先开通HSPA＋、建设高效集成的核心网络、采用软交换刀片集服务器等方面取得的成功，描述了该公司打造3G精品网络的过程。
多糖是冬虫夏草所含活性物质中最重要最丰富的类群之一,本文综述了冬虫夏草多糖的提取、结构和药理学活性的研究进展,并提出了目前冬虫夏草多糖研究中存在的问题,为冬虫夏草
研究了植物样品中微量锗的测定方法,选择了仪器最佳条件;考察了不同基体改进剂对灵敏度的影响,以钯为改进剂,最高允许灰化温度和原子化温度分别为1200和2500℃,方法相对标准
目的探讨黄芪(AM)注射液对哮喘小鼠Th1/Th2免疫反应的影响。方法30只BALB/c小鼠随机分为正常对照组、哮喘组和哮喘黄芪治疗组,ELISA法测支气管肺泡灌洗液(BALF)及脾脏单个核
题记$$ 12年间，“吴氏策划”的主人——吴泽洲和吴嘉童父子已经组织了上千场演出，但归纳起来无非就是两件“事”——把国外的优秀艺术引荐到中国来；把中国的优秀艺术推向
报纸
本文主要通过经口给予褪黑激素,对小鼠调节免疫和改善睡眠的作用进行研究。调节免疫实验选用健康昆明种2月龄雌性二级小鼠,分设对照组、低剂量组(0.5mg/kg·bw)和高剂量组(1.
山东烟台侦破“11?27”系列制售假酒案2019年9月,烟台市公安局破获系列制售假酒案,捣毁制售窝点20个,抓获犯罪嫌疑人51名,现场查获假冒某知名品牌葡萄酒5.5万瓶、包材50万套