滨湖地区蛇瓜栽培技术

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  蛇瓜因瓜条长势如蛇形,瓜外皮淡绿白色,具有花斑且平滑而得名,属于葫芦科栝楼属,1年生攀缘性植物。起源于印度、马来西亚,在我国南方栽培较多。以嫩果供食用,可炒菜作汤,口味清香。营养丰富,口感质脆而深受人们的欢迎。近年来蛇瓜在黄淮及京津地区销路顺畅,价格较高,微山湖滨湖地区广大种植户纷纷改种蛇瓜。由于蛇瓜在北方栽培较少,故产量低、效果差。为完善其在北方的栽培技术,提高产量和效益,我们进行了2年的蛇瓜高产高效栽培试验并取得成功,现简介如下。
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