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用顶空气相色谱质谱肤用分析法（ＨＳ／ＧＣ／ＭＳ／ＤＳ）测定天然香料油气味的组成，具有很好的分离、鉴定效果。ＨＳ／ＧＳ／ＭＳ／ＤＳ法适合于对天然产物，特别是珍贵天然产物样品的气味分析，具有良好的应用前景。
顶空分析法用于天然香料油气味分析
【摘 要】
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用顶空气相色谱质谱肤用分析法（ＨＳ／ＧＣ／ＭＳ／ＤＳ）测定天然香料油气味的组成，具有很好的分离、鉴定效果。ＨＳ／ＧＳ／ＭＳ／ＤＳ法适合于对天然产物，特别是珍贵天然产物样品的气味分析，具有良好的应用前景。
【机 构】
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北京农学院基础部
【出 处】
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北京农学院学报
【发表日期】
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1994年01期
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