发酵乳杆菌PCC及干酪乳杆菌431对免疫低下型小鼠I勺免疫调节作用研究

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bp0604

【摘要】

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本研究选取Lactobacillus fermentumPCC及Lactobacilluscasei431对免疫功能低下模型小鼠进行干预，测定小鼠外周血液中免疫因子的变化及其咽部菌群变化，初步探讨益生菌株PCC及43

【作者】

：

陆文伟陆静杨震南丁历伟叶佳蓉陈卫

【机构】

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江南大学食品学院,杭州味全食品有限公司

【出处】

：

中国乳品工业

【发表日期】

：

2017年12期

【关键词】

：

益生菌免疫调节细胞因子免疫球蛋白多样性 probiotics immune inflammatory cytokines immune globulin

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本研究选取Lactobacillus fermentumPCC及Lactobacilluscasei431对免疫功能低下模型小鼠进行干预，测定小鼠外周血液中免疫因子的变化及其咽部菌群变化，初步探讨益生菌株PCC及431干预对免疫低下小鼠的免疫调节作用。研究结果表明：发酵乳杆菌PCC干预后，小鼠血清中促炎症因子IL-6和IL-17的含量较模型组的100．4±7．42pg／mL和67．75±4．9pg／mL恢复至113．2±7．7pg／mL和79．93±5．9Pg／mL

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