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豌豆又称青豆、雪豆，其外观圆润鲜绿，用来做莱既好看又好吃，颇能增进食欲。性平甘，有补中益气、补肾健脾、通乳消胀的作用，日常可作糖尿病、女性产后乳房胀痛乳汁不下的辅助性治疗食物。现代营养学研究则发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常食有助增强人体免疫功能。
吃豌豆可以增强身体免疫力
【摘 要】
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豌豆又称青豆、雪豆，其外观圆润鲜绿，用来做莱既好看又好吃，颇能增进食欲。性平甘，有补中益气、补肾健脾、通乳消胀的作用，日常可作糖尿病、女性产后乳房胀痛乳汁不下的辅助性治疗
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2010年7期
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