乳铁蛋白——一种全新的营养素

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccf107893228
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
一种全新的营养素乳铁蛋白成为不少家长关注的焦点。事实上,Lactoferrin(乳铁蛋白)最早由科学家于1960年在母乳乳汁中发现。随后科学家在一些生物体的体液和各种细胞中变发现了这种蛋白质并进行了大量的研究。研究表明,乳铁蛋白是一种多功能蛋白质,随着对母乳成分的进一步认识,这些新知识和专利技术正在带动婴儿配方乳产业向更高层次发展
其他文献
本刊讯 近年来,武警山西总队紧紧围绕现代后勤“三大任务”,着眼现代卫勤建设,始终把“姓军为兵、官兵至上”服务理念摆在建设发展首位,为部队服务坚持向多领域拓展,为官兵服务坚
围术期心肌梗死或心源性死亡是常见的手术并发症,非心脏外科手术发生率为1%~5%[1]。β受体阻滞药在围术期应用中一直存在争议:1970年初期的临床研究全面肯定其在降低围术期心血管事
本刊讯根据“三严三实”专题教育整顿有关要求,为进一步加强卫生机构医德医风建设.不断提升为部队服务质量,武警辽宁总队以医德医风专项整治活动为契机。教育广大医务人员牢固树
本刊讯 5月8日至10日,武警部队疗养院转掣发展培训班在杭州举办,武警部队副司令员王永生出席培训班并讲话,后勤部部长杨士武、政委詹海观、后勤部副部长岳爱生出席。
本刊讯 为全面掌握基层部队干部健康状况,有效提高干部健康水平,根据武警总部《关于进一步做好干部健康体检工作的通知》精神,武警新疆总队利用2015年全疆基层主官在乌鲁木齐集
随着社会的发展、环境因素的影响与压力的不断增加,妇科疾病的发病率呈持续上升趋势。妇科疾病本身对卵巢功能的影响及治疗过程中卵巢功能的变化情况都是医务工作者最重视的问
近年来,由于国内各级医疗机构现行救治信息的传递和管理模式的落后现状,导致在各类突发事件伤病员救治、后送过程中,无法快速、准确管理和传递救治信息,不利于及时救治和事件
径向流色谱是一种新型色谱分离纯化技术,在生物工程领域具有很大的应用潜力。文中利用径向流色谱法对灵芝粗多糖进行纯化,以脱除其中的蛋白质和色素。通过单因素及响应面试验,确
利用聚焦光束反射分析仪(FBRM)分析了玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉在糊化过程中颗粒总数的变化,实现了淀粉颗粒变化的“动态”监测,并提出用颗粒总数的变化量/颗粒的初始总数来
目的:探索肝脏移植并FK506联合用药后人血清中蛋白质组的变化,研究免疫排斥反应的机制及FK506联合用药的作用。方法取5例肝癌患者移植前和移植后24 h、10 d、30 d、90 d、180 d