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在漫长的行走岁月中，所有的驴都意识到了个真理—人是铁，饭是钢。无论精良的装备给了我们多少自信，我们都无法逃脱饥饿的威逼和肠胃的折磨。就像一辆宝马，你看着走路的好像是轮子，其实产生动力的是宝马肚子里的发动机。当一个人真正走出门去，不想回头如何，也不想保障是啥，那么TA一定会先把自己的粮食带足带精，而不是披上一件如果饿了连撕开填肚子都不可能的冲锋衣。我没有去过很多地方，中国地图或者地球仪上那些蚂蚁大的中英文对我来说都充满了吸引力，坐在办公室偶尔意淫一下独闯亚马逊或者驻足台风眼的乐趣是一个普通白领们消磨时光的主要内容。
如果你要徒步草原，横穿像阿尔金山、可可西里这样的荒原的时候，多苛刻的准备都不过分，再全面的准备也不多余。既然我们今天讲到荒原，就自然要来说说食物的准备事项。
再荒的地方，只要你不是去当野战兵的，也就用不着真的准备一包脱水食物或者无焰加热器。我说的荒原行走，指的是一些步行六个小时内无法补充饮用水和食品的地方，这种地方并不是只有可可西里才有，北京周边的沙漠或者草原都存在这样的潜在危险。
即使走对路也可能无法获得补给，更不要提因为天气等原因迷路或者走错。这个时候维持生命的，就是你高级背囊里的那些并不高级的食品了。
荒原既然荒芜，其水源就必然短缺，一切粮食都要以省水、高热为标准，我们先从简单大众的干粮开始说起：
巧克力
到了植物荒芜、动物来了你又打不过的地方，能量供给是最大的问题之一，巧克力是个相当不错的选择。可是你马上又要面临两个问题：如果温度太高，你的巧克力很容易就变成了巧克力酱，当然巧克力酱跟巧克力块只是形状不同，其热量是不会损失的；如果温度太低，你的巧克力就变成了一块砖头，牙口好的尚可啃啃，牙口不佳的只能舔舔了；另外，巧克力虽然提供热量，但是也耗费饮用水，没有食物的地方基本也就没水，那么巧克力给你的热量很快就会变成你的负担。所以，巧克力一定要适量携带，补充的时候也不能狼吞虎咽，每次只能一小块。
果仁
跟巧克力一样，果仁因为经过烘烤，内部糖分已经饱和，能量十足，脱水后体积小、重量轻，非常适宜携带。果仁（核桃仁、花生仁、杏仁）中脂肪含量较高，虽然说吃了几颗就跟穿上东北皮大衣一样温暖那是胡扯，但是迅速补充果仁非常有助于提高体温，也许是充分咀嚼带来的肌肉运动产生的热量，不管咋说，去比较寒冷的地方，带上一小袋果仁非常不错。但是也要注意每次补充的量，每天十三至三十五克是一个比较科学的数量。
压缩饼干
压缩饼干最初只是在军营里出现，后来很多人当不了兵，征服与被征服的欲望难以满足无处宣泄，就都跑去探险爬山搞地质了。好的压缩饼干的确营养丰富，曾经有一种产品的生产商声称吃下四五块自己的产品，就可以满足一个成年人一年的营养需要。我是不敢相信的，但是至少说明了现在的压缩饼干并不是以填饱肚子为惟一目的，而是注意到了营养热量微量元素等多方面的搭配。很多老驴的背囊里永远有一块压缩饼干随时准备着冲锋陷阵，我也不例外，但是到现在也没用上过。颇为遗憾。
罐头
罐头是我最不主张带的食品，从重量上说，太沉；从环保上说，难以降解；从能量上来说，其提供的热量和蛋白质还不如同等重量的鸡蛋所能达到的。只能说，对于有些人来说不吃肉的行走是不人道的，所以罐头才成为他们的朋友。奉劝所有肉食主义者，户外运动最终目标都是素食或者半素食。如果非要吃肉，建议带风干类肉食或者熏腌制类肉食，比如带牛肉干就比带牛肉罐头要好上千倍。
介绍过比较普通的东西，就再说说不是很普通的东西。所谓不普通，并非这种东西难以买到或者难以制作，而是一般人很少想到或者不愿意接受。
1. 板蓝根冲剂。有很多老驴都习惯带葡萄糖，袋装的那种。去高原，葡萄糖的确有用。葡萄糖是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。在高原最常出现的缺氧状况体现为出汗、呕吐、腹泻，而葡萄糖对这类症状有非常好的抑制缓解作用。如果你碰巧还是个低血糖患者，那你就更爱葡萄糖了，它可以迅速补充糖分，让你头脑清醒。但是在平原地区，即海拔3000米以下的地方，葡萄糖不如板蓝根。为啥呢？板蓝根冲剂至少有两个作用，第一放在饮用水里，可以改善白水枯燥的味道，尤其是在温度极高的地区，不断的补充白水往往会造成虚脱，适量地增加甜味可以减少引用的次数。第二，板蓝根这种中草药，性寒，最大的功能就是清热解毒，凉血利咽。我们平时用它来治疗感冒其实并不是杀死细菌，而是用它来降低体温，至于咋个解毒法，估计也只有扁鹊再生能说清楚。
2. 增力胶囊和液体能量棒。NO, NO, NO……可别以为我在跟你谈论红牛类饮料，咖啡因跟兴奋剂都跟户外能量无关。这两种东西都来自于我们伟大的野战部队，是专门的科研所研发出来增强我军战士的吸收能力和抵抗能力的高科技产品。其原理都是促进调动人体内的脂肪运动，使人在高强度运动下却无须过多能量。有点类似某减肥产品的原理。只不过这两样东西一般咱搞不到，所以也就只能向高科技致敬一下。
如果你要徒步草原，横穿像阿尔金山、可可西里这样的荒原的时候，多苛刻的准备都不过分，再全面的准备也不多余。既然我们今天讲到荒原，就自然要来说说食物的准备事项。
再荒的地方，只要你不是去当野战兵的，也就用不着真的准备一包脱水食物或者无焰加热器。我说的荒原行走，指的是一些步行六个小时内无法补充饮用水和食品的地方，这种地方并不是只有可可西里才有，北京周边的沙漠或者草原都存在这样的潜在危险。
即使走对路也可能无法获得补给，更不要提因为天气等原因迷路或者走错。这个时候维持生命的，就是你高级背囊里的那些并不高级的食品了。
荒原既然荒芜，其水源就必然短缺，一切粮食都要以省水、高热为标准，我们先从简单大众的干粮开始说起：
巧克力
到了植物荒芜、动物来了你又打不过的地方，能量供给是最大的问题之一，巧克力是个相当不错的选择。可是你马上又要面临两个问题：如果温度太高，你的巧克力很容易就变成了巧克力酱，当然巧克力酱跟巧克力块只是形状不同，其热量是不会损失的；如果温度太低，你的巧克力就变成了一块砖头，牙口好的尚可啃啃，牙口不佳的只能舔舔了；另外，巧克力虽然提供热量，但是也耗费饮用水，没有食物的地方基本也就没水，那么巧克力给你的热量很快就会变成你的负担。所以，巧克力一定要适量携带，补充的时候也不能狼吞虎咽，每次只能一小块。
果仁
跟巧克力一样，果仁因为经过烘烤，内部糖分已经饱和，能量十足，脱水后体积小、重量轻，非常适宜携带。果仁（核桃仁、花生仁、杏仁）中脂肪含量较高，虽然说吃了几颗就跟穿上东北皮大衣一样温暖那是胡扯，但是迅速补充果仁非常有助于提高体温，也许是充分咀嚼带来的肌肉运动产生的热量，不管咋说，去比较寒冷的地方，带上一小袋果仁非常不错。但是也要注意每次补充的量，每天十三至三十五克是一个比较科学的数量。
压缩饼干
压缩饼干最初只是在军营里出现，后来很多人当不了兵，征服与被征服的欲望难以满足无处宣泄，就都跑去探险爬山搞地质了。好的压缩饼干的确营养丰富，曾经有一种产品的生产商声称吃下四五块自己的产品，就可以满足一个成年人一年的营养需要。我是不敢相信的，但是至少说明了现在的压缩饼干并不是以填饱肚子为惟一目的，而是注意到了营养热量微量元素等多方面的搭配。很多老驴的背囊里永远有一块压缩饼干随时准备着冲锋陷阵，我也不例外，但是到现在也没用上过。颇为遗憾。
罐头
罐头是我最不主张带的食品，从重量上说，太沉；从环保上说，难以降解；从能量上来说，其提供的热量和蛋白质还不如同等重量的鸡蛋所能达到的。只能说，对于有些人来说不吃肉的行走是不人道的，所以罐头才成为他们的朋友。奉劝所有肉食主义者，户外运动最终目标都是素食或者半素食。如果非要吃肉，建议带风干类肉食或者熏腌制类肉食，比如带牛肉干就比带牛肉罐头要好上千倍。
介绍过比较普通的东西，就再说说不是很普通的东西。所谓不普通，并非这种东西难以买到或者难以制作，而是一般人很少想到或者不愿意接受。
1. 板蓝根冲剂。有很多老驴都习惯带葡萄糖，袋装的那种。去高原，葡萄糖的确有用。葡萄糖是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。在高原最常出现的缺氧状况体现为出汗、呕吐、腹泻，而葡萄糖对这类症状有非常好的抑制缓解作用。如果你碰巧还是个低血糖患者，那你就更爱葡萄糖了，它可以迅速补充糖分，让你头脑清醒。但是在平原地区，即海拔3000米以下的地方，葡萄糖不如板蓝根。为啥呢？板蓝根冲剂至少有两个作用，第一放在饮用水里，可以改善白水枯燥的味道，尤其是在温度极高的地区，不断的补充白水往往会造成虚脱，适量地增加甜味可以减少引用的次数。第二，板蓝根这种中草药，性寒，最大的功能就是清热解毒，凉血利咽。我们平时用它来治疗感冒其实并不是杀死细菌，而是用它来降低体温，至于咋个解毒法，估计也只有扁鹊再生能说清楚。
2. 增力胶囊和液体能量棒。NO, NO, NO……可别以为我在跟你谈论红牛类饮料，咖啡因跟兴奋剂都跟户外能量无关。这两种东西都来自于我们伟大的野战部队，是专门的科研所研发出来增强我军战士的吸收能力和抵抗能力的高科技产品。其原理都是促进调动人体内的脂肪运动，使人在高强度运动下却无须过多能量。有点类似某减肥产品的原理。只不过这两样东西一般咱搞不到，所以也就只能向高科技致敬一下。