【摘 要】
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病人膳食满意度成为评价医院治疗效果和医疗服务质量的指标之一,其中住院病人膳食满意度是病人总满意度不可忽视的一个方面,＂改善伙食、提升质量,提高病人膳食满意度＂已成为医
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病人膳食满意度成为评价医院治疗效果和医疗服务质量的指标之一,其中住院病人膳食满意度是病人总满意度不可忽视的一个方面,＂改善伙食、提升质量,提高病人膳食满意度＂已成为医院后勤部门关注和重视的焦点[1]。近年来,我院对病人膳食方面的关注点进行综合分析和整改,努力供给病人色香味俱全、价格合理、品质优良的膳食,在管理上、服务上积极创新,不断提高病员食堂的质量水平和服务能力,病人膳食满意度逐步提升,从2010年的不到80％提升到2014年的92．3％。现就病人膳食满意度的影响因索和干预、改进方法探讨如下。
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