微波辅助提取洋葱籽中皂苷类成分工艺研究

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用微波辅助甲醇提取洋葱籽中的皂苷类成分,考察甲醇浓度、微波时间、微波功率、料液比对皂苷类成分得率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为:甲醇浓度100%,料液比1∶25 g/m L,微波功率400 W,微波时间25 min,总皂苷提取率为6.87%。
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