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无锡市某区部分餐饮单位餐具消毒情况分析
无锡市某区部分餐饮单位餐具消毒情况分析
来源 :上海预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouyu2
【摘 要】
:
餐具消毒是预防肠道传染病,防止病从口入的重要措施之一,为了解我区餐饮单位餐具洗消情况,以加强平时监督管理的针对性,我们于2006年10月,对我区范围内200家餐饮单位餐具的洗涮、
【作 者】
:
陈德坤
薛芳
曹月娣
【机 构】
:
江苏省无锡市惠山区卫生局卫生监督所
【出 处】
:
上海预防医学杂志
【发表日期】
:
2008年3期
【关键词】
:
消毒情况分析
餐具消毒
餐饮单位
无锡市
肠道传染病
监督管理
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餐具消毒是预防肠道传染病,防止病从口入的重要措施之一,为了解我区餐饮单位餐具洗消情况,以加强平时监督管理的针对性,我们于2006年10月,对我区范围内200家餐饮单位餐具的洗涮、消毒、保洁等情况进行了调查。
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