论文部分内容阅读
金牌雀巢成长乳粉升级Opti营养配方新品含有BL益生菌和水溶性膳食纤维特别组合，并对产品中的DHA和ARA进行特别抗氧化处理，确保营养能够被全面吸收和利用，同时还含有13种维生素和10种矿物质，全面满足儿童生长发育需求。产品有两种配方用以适合1～3岁、3～6岁不同年龄的儿童。
雀巢发布成长乳粉Opti＋营养配方新产品
【摘 要】
：
金牌雀巢成长乳粉升级Opti营养配方新品含有BL益生菌和水溶性膳食纤维特别组合，并对产品中的DHA和ARA进行特别抗氧化处理，确保营养能够被全面吸收和利用，同时还含有13种维生素和
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2006年11期
其他文献
受国家标准委委托，湖南农业大学食品科技学院正在制定辣椒素测定及辣度表示方法的国家标准，这是我国首次针对辣椒和辣椒制品制定辣度国家标准。
全国工业产品生产许可证办公室决定，从2006年5月开始，已通过认证的白酒类产品必须贴有QS标志。
近2～3年，国内外出现了一种与口香糖作用相同的新型休闲食品——清凉口香片，也称口腔护理品。它的外形类似中国的糯米纸，轻薄速溶，口味强劲清凉，可迅速清除口腔异味，又可快速提神。
研究了在稀H2SO4介质中，痕量碘离子对NCh催化溴酸钾氧化甲基橙的阻抑作用，建立了测定痕量碘离子的阻抑动力学光度分析的新方法。测定碘离子的线性范围为0-0．6μg／rnL，检出限为7．8&#
检验了在pH5.8的磷酸盐缓冲系统和磷酸盐-乳酸缓冲系统条件下,各种糖对血红蛋白（Hb）在冷冻贮藏中氧化抑制的效果.结果表明：低温冷冻时,在pH5.8的磷酸盐缓冲系统条件下,多数糖对H
研究了以马铃薯淀粉为原料制备脂肪模拟物的工艺条件，通过单因素试验研究了酶添加量、反应时间、反应温度和底物浓度对产品DE（dextrose equivalent）值的影响，并在此基础上通过正
人工合成的单链甜蛋白monellin基因与经改造后的基因分别克隆到带有酵母半乳糖可诱导启动子GAL1的穿梭表达质粒pYES2．0中，得到表达载体pYESM及pYESMT。在表达载体pYESMT中，monel