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随着经济飞速发展,人民生活水平的提高,如何保证人民群众的饮食安全已成为各届政府重要工作目标,而微生物对食品安全所造成的隐患和食源性疾病的控制仍是全世界范围内急需解决的难题,希望通过全社会各届力量的努力,通过科技手段检验使食品安全不在威胁人们的生活.
微生物检测技术及其在食品安全中的应用
【摘 要】
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随着经济飞速发展,人民生活水平的提高,如何保证人民群众的饮食安全已成为各届政府重要工作目标,而微生物对食品安全所造成的隐患和食源性疾病的控制仍是全世界范围内急需解
【机 构】
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焦作大学
【出 处】
：
百科论坛电子杂志
【发表日期】
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2020年3期
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